菜市场是一座城市烟火气的生动载体,吆喝声和讨价还价声此起彼伏,鲜虾活鱼在水箱中活蹦乱跳,五颜六色的瓜果蔬菜整齐摆放,扑面而来的喧嚣与活力,展示出丰富的地方生活特色和风土人情。
桂林的菜市场除了卖菜,还集合了许多桂林人喜爱的美食,毗邻桂林人喜爱的美景。在小红书等社交平台上,“年轻人逛菜市场”成为热度不减的话题,菜市场俨然成为人们城市旅行的重要一环。
乐群市场位于桂林市区中心地段,交通非常方便,市场里有不少受人们青睐的美食小吃。
小红书网友“小羊驼”推荐了乐群市场里的麻油鸭。除了麻油鸭,“小羊驼”在笔记里分享了自己常去的卤味店,包括卤鸭舌、蜜汁鸡中翅、烤鸭、蜜汁排骨等美食,每一项都做了排名,并评价口味。她说:“这是老桂林人都会去的一家店,卤味真的很好吃!但是盐焗类的一般,味道太咸了。”
“小羊驼”的笔记收到了417条喜爱,366条收藏,在评论下大家纷纷分享乐群市场的美食。
“乐群市场的松糕也很好吃。”网友“明日星”在社交媒体上配上图文,分享了这家店的位置,评论说:“软软糯糯,香香甜甜,有浓浓的芋头香。”
乐群菜市周边的路段也有不少特色美食,有开了多年的“粽子大王”、“海天肠粉”、“田源米粉”,还有螺蛳粉、三鲜煮粉、牛肠酸等。如果想要品尝多种美食,恐怕一两天时间都不够。
位于桂林市象山区环城西一路的黑山早市疏导点是不少桂林人心中不可错过的美食天堂,也是外地游客City Walk最爱去的打卡点之一。
来到黑山早市疏导点,一天的逛吃旅程可以从一碗热气腾腾的糊辣开始。桂林的糊辣和北方的糊辣不同。桂林糊辣是在米糊里面加了切碎的木耳和腐竹,口感也较为清淡些。桂林糊辣是本地的特色早餐,吸引了不少游客慕名来打卡。
在黑山早市疏导点一路闲逛,还能找到酥脆的油炸小河鱼、香糯的肠粉、五色糯米饭、桂林米粉……在这里,你在品尝美味的同时,也能感受到浓浓的人间烟火气。
小红书网友“阿娜”曾经评价说:“西山市场算得上是桂林最美的市场。”因为西山市场紧邻桂林的外西湖,盛夏时节,荷花盛开,荷花与莲蓬的香气扑鼻而来,成为了西山市场独特的靓丽风景线。
到西山市场City Walk除了欣赏美景,更能享受实惠之乐。10元5个的新鲜火龙果、5元一斤的荔枝、2元一斤的三华李……各类水果摆放在摊位的显眼位置,让人目不暇接,随便逛逛就能实现“水果自由”。
西山市场里还有不少桂林特色小吃,比如藕丸子,入口有一丝丝甜,还带着淡淡的莲藕香味;有现炸的油条,酥脆的口感,和豆浆是最佳搭配;有可以打包带走的平乐油茶、各色萝卜糕、芋头糕、酱香饼等,给人们带来了满足感和幸福感。
游玩贴士
黑山早市疏导点尽量早晨去逛,里面有的摊位上午11点多就收摊了,想要体验正宗的桂林市井生活要赶早。乐群市场里和周边有许多特色小吃店,有些餐饮店已经成为热门打卡点,会出现排队等待的现象,建议提前做好攻略。
记者刘净伶 文
图片除署名外均为记者刘净伶 摄
黑山早市疏导点
网络热度: 100 (100)
推荐指数:★★★★★
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“云里雾里”:黑山早市疏导点的东西种类多,物美价廉,太多好吃的东西了,有时一不注意就会错过。
乐群市场
网络热度: 95 (100)
推荐指数:★★★★★
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“萝卜汤”:乐群市场和周边好吃的东西超级多,并且基本不重样。想要用一天时间品尝完几乎不可能。这里都是桂林人爱吃的老味道,每次有外地朋友来,我都会带他们到乐群市场周边逛吃。
西山市场
网络热度: 95 (100)
推荐指数:★★★★
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“爱吃虾饺”:西山市场各种小吃美食很多,通常周末的早餐我都在这里搞定。除了逛市场,还可以逛西山公园和外西湖荷塘,淡雅的荷香,满是夏天的味道。