7月24日，庾志勇（右一）与种植户赵健查看妮娜皇后葡萄一季果着色情况。 记者秦丽云 摄
全州县绍水镇下柳村种植户种植的妮娜皇后葡萄一季果，着色情况良好。 记者秦丽云 摄
本报讯(记者秦丽云 通讯员邓琳 沈昊)妮娜皇后葡萄是一种高端葡萄品种，被誉为“葡萄中的爱马仕”。不过，着色难一直是种植、推广该品种的最大难点。近日，全州县的妮娜皇后葡萄一季果着色推广试验成功，为该品种的品质提升及大力推广种植奠定了坚实基础。
7月24日，记者跟随广西乡村科技特派员、全州县水果站站长庾志勇，全州县枧塘镇农技干部唐照能、邓送银前往该县绍水镇下柳村。下柳村委岭头背的一处依山傍水的葡萄园，是村民赵健家的葡萄种植园，也是全州县水果站选定的妮娜皇后一季果葡萄着色技术推广试验园。
走进位于山坡上的葡萄园，记者看到了挂满藤架的一串串妮娜皇后葡萄。趁着上午阳光正好，赵健摘下套袋，让葡萄享受夏日阳光，高质量地完成光合作用，促进着色。拆袋后的妮娜皇后，粉嫩可爱，甚是喜人。记者品尝了几颗，其果皮不涩，甘甜爽口;果肉脆硬，香味淡雅。
“你们看，这串妮娜皇后葡萄的着色很不错，果皮光滑、粉嫩。”庾志勇指着一串妮娜皇后葡萄告诉记者，这是正处于成熟期的果实，但着色已将近完成。等至7月底8月初上市时，其颜色会变成鲜红色，犹如红宝石，更为好看。
据了解，妮娜皇后是欧美杂交种葡萄，原产于日本，属于四倍体品种。果实单粒重15至20克，糖度在25%以上，有“树上公主、树下皇后”之美誉。由于妮娜皇后葡萄对土壤、日照、温差、降雨以及种植技术有着严苛的要求，加上鲜香的香气、糖度和口感，造就其高端的市场定位。
据庾志勇介绍，20世纪90年代中期，我国开始从国外引种妮娜皇后葡萄。但是，着色难这道技术难关一直制约着该品种在我国的种植和推广。“不能着色，或着色不成功，不仅会降低该葡萄的含糖量，而且还影响其美观。”庾志勇说，近年来，全州县部分种植户陆续试种妮娜皇后，也遭遇了着色难的难题。此外，我市兴安县等地的种植户已尝试规模化种植妮娜皇后，但只是实现了二季果着色，一季果难着色甚至不能着色的难题依然存在。而一季果难着色或不能着色，意味着只能放弃一季果，进而影响全年的葡萄产值。
为了克服这一难题，2024年，全州县水果站召集本县部分农技骨干，向全国各地的妮娜皇后种植户取经，并下决心攻克妮娜皇后一季果着色难题。当年，经过技术攻关，该试验获得成功。为了进一步巩固技术，2025年，该县又启动妮娜皇后一季果着色技术推广试验工作。
下柳村委种植户赵健在该镇率先种植妮娜皇后，其管护的5.4亩妮娜皇后成了全州县今年推广妮娜皇后一季果着色技术的试验园之一。身为全州县农技骨干，唐照能全程负责技术指导支持。
唐照能告诉记者，妮娜皇后的着色难题，他已研究了3年多。不合适的种植地点、肥水过多、土壤湿度过大等，均是影响着色的不可忽视的重要因素。以控制负载为例，每一株妮娜皇后葡萄，挂果量控制在30串左右为宜，疏果控制在一串45粒左右为宜，亩产量则控制在2500斤左右为宜。此外，作为有色品种，妮娜皇后容易产生着色障碍。可以扩大树冠，使棚面保持适当透光。当遮光过多、土壤湿度过大，果粒容易膨大但难以得到特别好的着色;光照过多，果皮则会呈现暗红色。最标准的果色是鲜红色，外观十分美观。
据了解，2024年，妮娜皇后葡萄在全州试种成功。在种植过程中，该县坚持“品质为王”，通过控产提质、科学管护等一系列措施，有效提升果实的果品果质。“今年这个试验园的妮娜皇后葡萄，其果实的形状、颗粒、颜色、糖度都达到了我们推广种植的预期目标。”庾志勇说。
赵健算了算，目前自家的妮娜皇后葡萄还未处于丰产期，按照每亩750公斤的产量、销售价60元/公斤测算，亩产值将超4万元。谈起销售渠道，唐照能告诉记者：“不让种植户为销路发愁。”原来，在全州县水果站的支持下，在该县众多农技专家的努力下，该县已与外地客商建立合作，新鲜采摘的妮娜皇后将专车运往广东，由合作商户代为销售。
据了解，今年全州县妮娜皇后一季果着色推广试验，共涉及多个乡镇10多亩的妮娜皇后种植园。庾志勇表示，这意味着全州县此次技术推广试验首获成功，也将为妮娜皇后品种在全市的推广种植奠定坚实基础。接下来，该县将大力推广妮娜皇后着色技术的运用，并有序扩大种植规模，争取让其为广大种植户带来更多甜蜜增收喜悦。
7月27日，庾志勇又向记者分享了一则喜讯。在中国农学会葡萄分会第二十九届葡萄学术研讨会暨2025贵州·三都水晶葡萄旅游文化节上，全州县葡萄科技攻关团队全程跟踪服务、技术指导的两个基地选送的妮娜皇后葡萄，分别荣获全国优质葡萄展评金奖和优质奖。
