被打造成“村咖”的古民居外晒满了柿子，偶有一两棵柿竖立在屋檐旁，叶子已经落光，枝头只有橙黄的柿子，“雪花”从天飘落，引得游客纷纷赞叹太美了……元旦假期首日，桂林乡村旅游火爆，特别是“村咖”人气满满。
柿和院里人们在拍照。
在恭城瑶族自治县西岭镇的瑶家柿界，清朝时期的古民居被打造成乡村咖啡馆。“晒柿坪”整齐的竹架上铺满了正在晾晒的柿子，如同一幅巨大的金色地毯。屋子一角放着传统刨柿工具，几把古旧的老椅子随意摆放，而庭院内一台现代意式咖啡机正发出轻柔的蒸汽声。
古民居变成乡村咖啡馆。
一名6岁的小女孩正专心地刨柿子。“她已经连续刨了5个了，完全停不下来。”孩子妈妈笑着说。一旁还有几名小朋友在体验非遗漆扇制作，天然大漆在扇面上流淌出独一无二的纹理。随着一阵惊呼，细密的“雪花”从天井上空缓缓飘落。这是咖啡馆特别设计的人工降雪环节，每天定时进行。“我们参考了北方雪景的特点，使用了环保的可降解材料，效果非常逼真。”店员介绍说。雪花落在金黄的柿子上，落在古老的青石板上，也落在游客惊喜的笑脸上。
人工雪景让村咖的游客们非常惊喜。
元旦假期天气转冷，但客流量依旧很可观。店里的一位工作人员告诉记者：“瑶家柿界仅开业半个月，人最多的时候一天有500人，元旦假期首日客流量近300人。”
拍照打卡的人们。
柿和院里人们在拍照。
离瑶家柿界不远的柿和院，是一家能在柿子观赏园里喝咖啡的特色小院。3亩多的柿子园里，园主巧妙地在光秃秃的柿子树林中设置了“柿柿如意”“新年快乐”等主题拍照场景，还搭建了专门的“屋顶咖啡角”。“柿子树的叶子在深冬已经全部落光，只剩下金灿灿的果实挂在枝头，这种景象反而更有一种简约的美感。”专程从桂林市区赶来的卢先生站在屋顶平台上，手中咖啡的热气在冷空气中形成白雾，“远处的山峰是天然的背景板，这种体验在城市里花多少钱都买不到”。
屋顶咖啡远处的山景让每一张照片都变得独一无二。
除了景观设计，当地还根据天气推出了特色餐饮服务。气温骤降的日子里，热咖啡、姜茶、红糖水煮蛋等暖心食品特别受欢迎。“我们还推出了瑶家特色的窑鸡，用传统方法在土窑里烤制，很多游客离开时都会打包一只带走。”柿和院的工作人员介绍。
下午3点，停车场依旧不断有车子驶入。来自河南的自驾游客张先生一家刚停好车：“我们在小红书上看到这里的照片，立即改变了原定行程。尽管路途很长，但看到眼前景象觉得一切都值了。”
“元旦假期首日虽然天气寒冷，但仍接待了近500名游客，远超预期。”柿和院的一位负责人表示。看到游客在恭城收获欢乐假期，她自己也开心，“希望柿柿如意的好兆头能带给每一个热爱生活的人。”
来源丨桂林日报（记者周文琼）
