9月4日，2025年全国食品安全宣传周桂林活动启动仪式在叠彩区顺利拉开帷幕。活动以“尚德守法 共享食安”为主题，推动全社会共同关心、参与食品安全治理。市食药安办常务副主任、市市场监管局副局长蒋以宏出席启动仪式并致辞。
▲启动仪式现场
“我代表企业郑重承诺：严格落实主体责任，做良心食品、放心食品!”启动仪式上，食品生产经营企业代表的承诺铿锵有力。随后，与会领导为叠彩区“八桂食安”志愿者颁发聘书，新一批社会监督力量正式加入食品安全共治行列。
启动仪式后，现场变成了一个大型食品安全互动课堂。18张咨询台沿街排成长列，市场监管、农业农村、公安等十余家市食药安委成员单位抽调业务骨干，面对面向群众宣传食品安全知识，热心解答群众咨询。
▲工作人员向群众宣传食品安全知识
“多亏了你们经常做科普，我现在对虚假保健品广告都有警惕了!”市民张阿姨笑着表示。在“你点我检”服务台前，工作人员通过问卷调查征集群众关心的食品品类和抽检场所，并邀请市民观摩、参与食品安全快速检测全过程。
宣传周期间，全市17个县(市、区)将同步开展形式多样的宣传活动，28家市食药安委成员单位也将结合各自职能开展科普宣传。从校园到企业、从超市到餐馆，一系列贴近百姓生活的食品安全科普活动将持续开展，让食品安全知识深入千家万户。
蒋以宏强调，食品安全事关人民群众身体健康和家庭幸福，桂林市将通过系列宣传活动和专项行动，扎实推动食品安全社会共治，全面提高人民群众的获得感、幸福感和安全感，为打造世界级旅游城市筑牢健康根基。
文：文楚纯/图：肖玲玲
