“江湖上”流传的减肥方法
不靠谱的还真不少，刚从这个坑里爬起来转眼又栽进了那个坑，让减肥大业屡屡失败。今天，我们一起来打假，让减肥少走弯路
只吃水煮菜能减肥？
结论：只吃水煮菜不一定能让你减肥，却可能导致营养不良，危害身体健康。
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分析：减肥的关键是控制能量的收支平衡，只有能量摄入小于能量支出，才能减肥。只吃水煮菜，但如果吃的特别多，还吃很多能量比较高的菜，比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜，能量同样很高，也会长胖的。
而且，不吃肉蛋奶、水果等食物，只吃水煮菜，无法满足身体所需的全部营养素，最后可能会导致营养不良，影响身体健康。
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水果热量低
吃水果可以减肥？
结论：吃水果不一定能减肥。即使是热量不高的水果，吃太多也会增肥。
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分析：单纯吃水果不一定能圆减肥梦。
首先，水果虽然热量相对不高，但大多数还是含有一定数量的碳水化合物，如果真的吃很多，一样也会导致体重增加。
其次，如果长期只依靠水果来减肥，可能会导致营养不良和身体健康问题。
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吃辣可以减肥？
结论：吃辣不一定能减肥，而且很多辣的食物能量高，更可能让你变胖。
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分析：很多人吃辣后，会感觉身体发热、脸红、出汗、脸红……跟运动后的感觉很像，就认为是吃辣促进人体的新陈代谢，帮助消耗更多热量，就能减肥了。
事实上，这种出汗和运动消耗热量完全是两码事。
人们吃辣椒感觉到辣，并不是一种热感，而是痛觉。辣椒中的辣素主要成分是辣椒素，当人体摄入辣椒后，辣素会刺激神经，导致体温升高，出汗主要是为了散热，跟运动代谢消耗脂肪完全不一样。
虽然辣椒素也有一定的热量消耗和促进新陈代谢的作用，但仅靠平时吃饭的量，增加的那点能量消耗简直是九牛一毛。而且，辣的食物油多盐多，味道好，容易多吃，无法达到减肥效果。
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吃某种食物
吃的越多瘦的越快？
结论：没有任何一种食物可以保证吃得越多，瘦得越快，减肥的核心还是得看总体能量的摄入和消耗差。
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分析：减肥的关键是控制总体热量摄入，确保消耗的能量大于摄入的能量。即使是一些被认为有助于减肥的食物，如蔬菜或水果，吃得太多也会导致热量摄入过多，最终也会体重增加。
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吃欺骗餐
能够提高基础代谢？
结论：长期依赖欺骗餐可能导致体重反弹和代谢问题，不建议作为减肥策略。
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分析：欺骗餐是指在连续一段时间的相对低热量低油脂低碳水饮食之后，挑选一个相对固定的时间给自己来一次高热量高碳水的饮食。
然而，科学研究并未明确证明欺骗餐能够提高基础代谢。实际上，过度摄入高热量、高碳水化合物的餐食可能会导致能量过剩，最终导致体重增加。虽然欺骗餐可能会在短期内导致代谢率的暂时性增加，但长期依赖欺骗餐可能会导致身体对热量的调节机制失调，进而影响基础代谢率。
另外，欺骗餐往往会打破日常的节食规律，可能会影响人们对于饮食的控制能力，增加暴饮暴食的风险，最终导致体重反弹。
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吃完饭后再吃XX食物
能抵消热量、吸走脂肪？
结论：吃完饭后再吃某些特定的食物并不能抵消热量或吸走脂肪，只会进一步增加能量摄入，更容易长胖。
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分析：有人说，火锅后一杯酸奶，烧烤后一根香蕉，可以抵消热量、防止肥胖。
要知道，酸奶、香蕉等食物本身并没有特殊的热量抵消或吸脂作用。而且，它们本身的热量就不低，比如，一杯200毫升酸奶的热量大约有150千卡，一根100克左右香蕉的热量大约为97千卡，吃下去只会增加能量摄入，反而更容易长胖。
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“液断减肥法”
喝着喝着就瘦了？
结论：“液断减肥法”是一种极端的减肥方法，通常指只喝水或其他液体，不进食固体食物。虽然可能会导致短期体重减轻，但这种减肥方法存在严重的健康风险。
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分析：首先，长期只依靠液体摄入会导致营养不良，因为喝水只能给身体提供水，身体赖以生存所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素都没有，就很容易导致代谢紊乱、免疫力下降、肌肉流失等健康问题。
其次，如果只喝水，还会影响身体的水电解质平衡，导致脱水和其他健康问题。
因此，长期依赖液断减肥法来减肥是不可取的。
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