近年来，灌阳县学习运用“千万工程”经验，以循环经济、生态养殖为特色，大力发展肉牛养殖产业，通过生态循环养殖模式，引擎出一条特色种养的新型绿色致富链。
5月12日，走进灌阳县王道村祥顺生态农业发展有限公司肉牛养殖场，远远地传来“哞哞”的牛叫声。宽敞的牛舍内，一头头毛色发亮、膘肥体壮的肉牛正悠闲地吃着饲料。很难想象，滋养这些肉牛的饲料，竟是从它们的粪便中“变”出来的。它们是由本地的花生苗、玉米秸秆、红薯藤、稻草制作而成的生态混合料，这些秸秆以往成为农户们的废弃物，如今却变成了助农致富的“香饽饽”。
2025年2月8日灌阳县大学生联合会到养殖场内调研农家经济作物秸秆饲料（蒋宏伟摄）
2025年5月12日“祥顺生态牛”正在进食富硒土壤生长的草料（蒋宏伟摄）
据悉，王道村属石漠化干旱山区，是灌阳县其中的一个脱贫村。近年来，这个村践行“千万工程”经验，开展治山治水，发展产业，生态环境变得更好，吸引了在外打工的村民纷纷回乡创业。2017年王神祥、王神顺两兄弟将位于桂林市林业学校附近的养猪场转让出去，返乡在王道村的山坡下流转150多亩土地，购买本地土黄牛和西门塔尔牛，改良基础母牛品种，发展肉牛养殖。2021年又新建了一个养殖场，牛舍总面积达5000平方米，存栏肉牛200多头。规模扩大后，存在秋冬季节草料来源跟不上、饲草配方不科学、牛粪环保处理技术薄弱等问题。特别是传统的粪污处理方式不仅成本高，还容易造成环境污染。正当王神祥为此发愁之时，他从该县农业技术员中了解到灌阳县是粮食和水果产出大县，粮食种植面积达40多万亩，水果种植面积超过30万亩，每年产出富硒土壤生长的稻草、红薯藤、玉米等农作物秸秆超过19万吨。在县农业农村局的技术指导下，王神祥萌生了一个大胆的想法：把村民们的秸秆收集起来，加工后拿来养牛，再把牛粪反哺到稻田和果园进行粮食和水果种植，形成一条绿色循环产业链。说干就干，王神祥从村民中低价收购了100多吨秸秆，与玉米棒子同时放进秸秆分料切碎一体机进行加工，变成了肉牛的“美食”。经过处理后的农家经济作物秸秆富含乳酸菌和其他益生菌，可以增加饲料的营养价值。饮王道村老林山泉，吃经济作物秸秆的“祥顺生态牛”脂肪和胆固醇含量低，肉质厚实肥美，吃起来口感爽滑鲜嫩，健康放心，市场销售供不应求。祥顺生态农业发展有限公司肉牛养殖场每年可出栏260余头肉牛，收入在400万元以上。加上这些肉牛“美食”能够产生600吨至700吨的有机牛粪，售卖给种植经济作物的农户，还能增收10多万元。
“一人富了不算富，大家富了才是富。”祥顺生态农业发展有限公司按照“党建+基地+农户”模式，“三线循环”联农带农，形成了“以种带养、以养促收”的循环经济。通过养牛促进玉米、红薯、花生、水稻种植，既保障了养殖基地饲料供应，又带动村民“家门口”就业，务工人员实现日均收入超百元，真正达到了土地增值、产业增效、农民增收的循环发展。该公司还整合王道、同仁、陈家坪、吉头、马莲等村集体经济发展资金230多万元，进一步扩大公司的养殖规模，拓宽村集体经济收入和脱贫户产业发展渠道，每年可为合作村增加集体收入18万元左右。同时王神祥充分利用“秸秆变肉”“粪便还田”这一重要举措，把养殖经验分享给全县种养农户，带动更多的村民大力发展水稻、玉米、水果等种植产业。王神祥自然而然成为了地道的“牛专家”。
“‘秸秆+养牛+制肥+种植’的生态循环产业链，美了乡村，富了民。我们将继续努力践行‘千万工程’经验，向全县养殖和种植农户提供农业技术帮助，建设产业兴旺、生态宜居、生活富裕的和美乡村。”灌阳县农业农村局党组书记、局长唐仁发说。
通讯员：蒋家凤、蒋政扬
