3月7日，广西灌阳县迎来了一年一度的“二月八”民俗文化节，人们沿着灌江两岸自发参与农具和农副产品交易，当地政府还举办了灌阳油茶比赛、千家洞桂剧专场等非遗文化系列活动，以及麻圆粑粑、红薯粉、黄关面条等特色美食制作展示一条街，吸引了当地群众及区内外游客近十万人早早地来到县城赶圩。
麻圆粑粑制作（蒋政扬摄）
寿佛爷巡街（蒋政扬摄）
虽然早春的天气还有些寒冷，但早上七点，灌江两岸绵延十多公里已经是人潮涌动、热火朝天。犁耙、箩筐、棚垫、簸箕、米筛、锄头、镰刀、桌椅、板凳等农用器具，以及特色小吃、生活用品、春耕物资、花果树苗等各色商品琳琅满目，堪称灌阳农具艺术博览会。人们买农资、购农具、尝美食、赏非遗。纯手工编制的花篮、背篓、米筛等竹制品吸引了众多游客驻足围观购买。一件件凭手工打造的精致农具和工艺品，不仅反映出灌阳传统农业生产生活情况，也反映出了人民群众的勤劳智慧。来自广西柳州市的游客罗女士笑着说：“现场印象最深的是灌阳竹编工艺品，特别精致。既可以实用，又能当装饰品。”
上午10时至11时，数万人围观“寿佛爷巡街”，把节日活动推向了高潮。伴随着锣鼓声和喇叭声，寿佛爷巡游队伍从县城关帝庙开始出游，巡游队伍分作9个方队，由军鼓方队、志愿者长旗方队、松花队在前，随后是寿佛爷神像，后面跟着精心装扮的长鼓队、耕田犁耙农具队等各色表演方队，敲锣打鼓，双龙腾空挥舞，寿佛爷在人们的拥簇下，巡游队伍浩浩荡荡，环绕县城游行。“寿佛爷巡街”是灌阳县二月八的传统民俗活动，旨在祈求风调雨顺，五谷丰登，政通人和，平安好运。
游客选购木制品（蒋政扬摄）
游客选购竹编工艺品（蒋政扬摄）
在特色美食制作摊点上，麻圆粑粑刚出锅就被游客一扫而空，供不应求。网红蒋姓“麻圆哥”向大家介绍，灌阳麻圆粑粑是用糯米粉制作，把粉团揉好，分成一个个小圆子，放进油锅，用长勺子不停地、缓缓地推动油锅里的麻圆，使其能均匀地受热。制作时火候很重要，烧小火，先用三四成的低油温慢慢地炸，这样是为了把麻圆里面炸熟，等外皮变成淡淡微黄色，再把火加到五六成热，继续慢慢炸，直到完全熟透。“金黄油亮的外皮裹满芝麻，咬一口酥脆又软糯，满嘴都是香酥甜腻，吃完一个又一个！”来自湖南省永州市游客何小姐一家4口人不约而同竖起拇指说。
在灌阳油茶制作比赛现场，一碗碗色泽浓郁、香气扑鼻的灌阳油茶新鲜出炉。评委和游客们互动，从油茶的色泽、香气、口感以及制作工艺的规范性等多个方面进行了细致的评比。数千名游客欢喜地品尝着不同选手制作的油茶，感受灌阳油茶文化的深厚底蕴，欢声笑语，攒足了人气，让 “二月八” 的节日氛围更加浓郁。广西非物质文化遗产灌阳瑶族油茶技艺传承人李曼清告诉大家，灌阳瑶家油茶是灌阳最有名的小吃之一，留下了灌阳人精神思想的深深烙印，也被誉为“东方花式咖啡”。无论是红白喜事，或是家常小聚，它都是重要的待客之道。煮灌阳油茶关键在于汤和茶叶、炒米，一般选用猪筒骨或排骨熬制的高汤与谷雨时节采摘的茶叶，搭配灌阳特产糯米制作的上等炒米、绿豆、米粉等作料，寻常人家也会根据各自口味再添加些蔬菜、肉类，掌握火候煮成。桂林市全州县吕玲秀女士说：“自从嫁到灌阳后，灌阳油茶就成了我家一日三餐中的主食，无论早中晚，甚至宵夜，都会选择煮油茶吃。”
据悉，灌阳县“二月八”民俗文化节最早起源于唐代庙会，距今已有一千三百多年历史，原为民间的“开耕节”。随着灌阳经济社会的发展和乡村振兴以来人民生活水平的提高，现已成为该该县一年中最大的圩日和独具一格的传统民俗节日，每年从该县新街镇石丰村举行的“二月二，龙抬头”民俗文化活动暨开耕仪式开始，至“三月三”民俗文化活动结束。其间，以“二月八”民俗文化活动为主题。从2009年开始，该县以“二月八”“六月六”等民俗文化节为载体，结合灌阳县千亩桃花、万亩梨花盛开的美景及浓厚的瑶族文化、农具文化、稻博文化、桂剧文化、茶食文化等特色资源，举办民俗文化活动和体育赛事，促进农文旅体融合发展，全面推动乡村振兴。
走过千年，如今灌阳的“二月八”民俗文化节，不仅仅是一个展示各种农具的庙会，还成为灌阳县向区内外充分展示乡村振兴的一张靓丽名片。（通讯员：蒋家凤、蒋宏伟）
