象鼻山
龙脊梯田
桂林环城水系
灵渠
桂海碑林
《印象·刘三姐》
阳朔西街
桂林米粉
恭城油茶
编者按:昨天,我市召开2024年桂林市打造世界级旅游城市工作领导小组会议暨《桂林世界级旅游城市建设发展规划》推进实施一周年工作总结部署会,会上通报了“桂林经典”工作开展情况,发布了第二批“桂林经典”品牌,并对今年2月发布的第一批“桂林经典”品牌进行了授牌。本报今天推出两个版的特别报道,向读者集中推介两批“桂林经典”品牌,展示它们的风采。
一、漓江
一江碧水,两岸青山,百里漓江,山水画廊。漓江的水以“静、清、绿”名扬四海,漓江的山以“奇、秀、峻”闻名中外。漓江,绘就了人与自然和谐共生之美丽画卷,是生态文明和美丽中国之集中体现,是大美中国走向世界的一张亮丽名片,是全人类共同拥有的自然遗产。习近平总书记称赞漓江为全中国、全世界的宝贝,是大自然赐予中华民族的一块宝地。
二、象鼻山
形若巨象、半枕漓水的象鼻山,见证了桂林山水文化的源远流长和与时俱进,是桂林的城徽,也是桂林山水的象征。“漓山之英、漓江之灵”的水月洞,中秋之时,天上月、洞中月、水底月相互交织,清俗绝伦,被誉为“中国最美赏月地”。洞内唐代韩愈“江作青罗带,山如碧玉簪”的石刻恰如其分地诠释了山与水的完美融合。
三、龙脊梯田
2300多年来,在龙脊的崇山峻岭间,世世代代的龙脊人筚路蓝缕,开拓了地势和规模冠绝华夏的梯田景观。梯田线条行云流水,规模磅礴壮观,其地势之高、规模之大、形态之美,世所罕见,是当之无愧的世界梯田原乡和全球重要农业文化遗产。
四、桂林环城水系
“千峰环野立,一水抱城流”。桂林环城水系集中体现了中国城市人居环境和山水境域的营造智慧,再现了桂林古城独特的山水入城、依山取势、临水布局、城景交融的特色,实现了“山—水—城—文”的巧妙结合,是中国城市水系改造工程和景在城中、城在景中的典范,成为中国乃至世界城市水系休闲旅游开发的样板。
五、灵渠
连接湘江漓水的咽喉要害,一条灵渠成就了秦始皇的统一大业,更显示了先人们开山引河的智慧。溢洪流,调分量,通汉壮。它沟通了长江、珠江两大水系,是古代岭南与中原政治、经济、文化交流交融的水上动脉,通江达海的节点枢纽。水街水清,灵渠有灵。它是世界古代山区越岭运河工程的杰作,人类文明长河中历史最悠久、影响最深远的运河之一,是世界古代水利建筑明珠和民族文化瑰宝,也是生生不息流淌在逶迤越岭间的“世界灌溉工程遗产”。
六、桂海碑林
“汉碑看山东,唐碑看西安,宋碑看桂林”。起于东晋的桂林石刻,堪称中国文化的瑰宝。而作为桂林石刻最集中、最典型的地方,同时也是广西唯一一座石刻专题博物馆,桂海碑林犹如一部鲜活的历史,镌刻着桂林乃至广西古代社会的政治、经济、军事、教育、文化、艺术等各方面,犹如一幅绚丽多彩的历史画卷,让人真切地感受到“游山如读史,看山如观画”。
七、《印象·刘三姐》
《印象·刘三姐》将刘三姐文化、漓江风光与广西少数民族特色相结合,开创了全球大型山水实景演出的先河,树立了山水景观与历史人文融合创新发展的标杆,成功绘制了人与自然和谐共生的美丽画卷,是桂林、广西乃至全国的文化旅游名片和中国传统文化对外交流的重要窗口。自2004年公演以来,共计演出8000多场,接待2000多万人次,一直保持着影响力最大实景演艺市场地位,激活了阳朔旅游夜经济,促进了桂林文旅产业高质量发展,堪称国内文化产业成功运作的典范和世界旅游演艺行业的传奇。
八、阳朔西街
阳朔西街,一处沉淀了千年光景、历史人文、新古共荣、活力繁华的街区,有厚重深沉的青石板路,带着时间痕迹的古楼、青瓦和白墙,以及四周绝美的喀斯特山水风光,让世界各地的游客慕名而来,构成了一道茶与咖啡奇妙相遇、竹筷与刀叉完美配合的独特风景。西街成了中西文化交融的“洋人街”、超越地域的“地球村”、规模庞大的“外语角”,展现出中华文化对西方文化的友好包容以及自身强大的生命力。
九、桂林米粉
一瓢漓江水,一碗桂林粉。悠悠漓江水成就一碗桂林米粉,它是人间烟火、百姓味道,也是乡愁记忆、人生百味。它承载了桂林地域文化的特点和风味,是桂林山水之间的美食瑰宝。桂林米粉既融于民间,也入得宴会大堂;既入选国家地理标志保护产品,也荣登全国非物质文化遗产榜单。它解桂林人思乡之愁,锁八方来客味蕾记忆。
十、恭城油茶
传八桂茶韵,扬非遗传奇。恭城油茶浓香扑鼻、辛辣回甘、余味无穷,具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效,被誉为“中国咖啡”,其制作技艺及习俗(瑶族油茶习俗)被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录,是传统饮食文化中的“广西特色”和“桂林经典”,是恭城瑶乡人民的“长寿秘诀”和“待客之道”。瑶族美食,经典传承,一碗“人世间的烟火”,一项“舌尖上的非遗”。恭城油茶正以它独特的魅力名满八桂、享誉神州。