吃不完，根本吃不完
每逢春节胖3斤.....
这个时候，你要注意自己的肠胃了
最近已有不少人“吃”进了医院
甚至有生命危险!
一顿红烧肉
杭州90后小伙进了ICU
1991年的小伙陈浩(化名)没想到，年轻的自己竟然会因为一顿红烧肉进了ICU。
从小爱吃的他，多年来一直保持着“胖胖”的身材，身高170cm，体重在80公斤上下徘徊，平时就喜欢吃荤食，也喜欢喝可乐等碳酸饮料。
前阵子的一个中午，他和几个朋友相约聚餐，一道红烧肉软糯香甜，让他赞不绝口，几乎干掉了一大半。
然而午饭后没多久，陈浩就开始觉得腹部疼痛难忍，从肚脐眼上面蔓延到几乎整个腹部和后背部、腰部，还恶心呕吐、浑身冒汗。陈浩以为是吃坏了肚子，自己服用了肠胃药，几个小时后略有缓解。
然而到了第二天，还是有腹痛，每一次呼吸都会引起剧烈疼痛，他先是去了当地医院检查治疗。但腹痛情况仍然没有缓解，于是在朋友陪同下来到了浙江大学医学院附属第一医院之江院区急诊科。
陈浩被确诊为高脂血症引起的急性胰腺炎，而且已经引发了急性肾损，氧饱和度也在下降。
作为消化系统急症之一，急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，容易由局部发展累及全身器官和系统，重度胰腺炎的病死率可达15%~35%。
陈浩被紧急转入ICU，在专家团队精心救治和照顾下，这才慢慢好转起来。同时专家建议他后续到内分泌科接受进一步检查，看是否存在脂质代谢异常等疾病，同时也建议他进行减重、控制饮食等。
胰腺炎的常见病因有哪些?
1
胆道疾病
超过一半的急性胰腺炎是由胆道疾病引起的，比如胆囊结石或胆总管结石。胆汁的排泄口和胰腺导管开口有一个共用的胆胰壶腹部，如果这个地方刚好被掉落的胆结石堵塞，会引起胰液排出受阻，胆汁反流到胰管内，导致胰酶原激活，从而引起胰腺组织不同程度的损害，这就是我们所说的胆源性胰腺炎。
2
血脂过高
高脂血症同样也会诱发急性胰腺炎，这被称为高脂血症性胰腺炎，主要与甘油三酯升高有关。高脂血症性胰腺炎更容易发展为重症胰腺炎，而且有复发倾向，所以应该引起重视。
3
暴饮暴食
正常情况下，胰腺分泌的胰液只消化我们吃下去的食物，但暴饮暴食会使胰液分泌过度旺盛，激活胰液中的消化酶，然后堆积在细小的胰管内很难排出去，使胰管压力增大造成胰管破裂，诱发急性胰腺炎。
4
过量饮酒
酒精本身就可直接损伤胰腺，还能间接刺激胰液分泌，引起十二指肠乳头水肿、Oddi括约肌痉挛，造成胰管内压力升高、胰管破裂，同时可以激活炎症因子，诱发胰腺炎。
5
其他因素
其他病因还包括肿瘤、高钙血症、药物因素等，另外临床中也有很多病人无法明确原因，被定义为“特发性胰腺炎”。
这三类人群要特别注意
1
孕妇
妊娠期重症胰腺炎发病率上升为30%-40%，且多发生在妊娠后期，可导致母婴双亡的严重后果。
2
肥胖者
肥胖者重症胰腺炎的发生率是非肥胖者的3倍，肥胖急性胰腺炎患者的病死率亦明显增加。
3
老人
由于老年患者免疫机制受损、多数可能合并其他疾病影响肝、肾、心肺功能，其重要器官对炎性损伤的耐受能力降低。所以，有慢性病的老人，一旦出现上腹部剧痛、呕吐、发烧等情况，建议直接送去医院。
如何预防急性胰腺炎?
1.定期体检，掌握胆道疾病、血脂情况。
2.合理饮食，不暴饮暴食，不过量饮酒，远离高油脂食物，专家表示，膳食均衡是最重要的。《中国居民膳食指南2022版》就对红肉(畜肉)的摄入量进行了限制，指出“畜肉类脂肪含量较多，吃畜肉应当选瘦肉，每人每周畜肉摄入不宜超过500克。”
3.注意锻炼身体，增强体质。
4.出现剧烈持续性的腹痛时应及时就诊，警惕急性胰腺炎的发生。
来源：浙大一院、深圳市人民医院、武汉协和医院
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