▲活动现场热闹非凡。 记者滕嘉 摄
本报讯(记者唐健扬)4月17日，潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛(简称“粉超”)在桂林甲天下会展中心开幕。市人大常委会主任赵仲华宣布开幕，市政协主席罗试坚、世界中餐业联合会会长邢颖出席。
本次活动以“粉聚桂林·香飘世界”为主题，是全国首个以米粉文化为核心的专业赛事与文旅交流盛会。活动由自治区商务厅、市政府指导，世界中餐业联合会主办，桂林旅游投资集团有限公司承办，将持续至4月20日，汇聚美食竞技、非遗展演、文旅体验于一体，为广大市民与游客献上一场特色浓郁的春日美食文化盛宴。
作为桂林深挖特色产业、推动文旅融合发展的重要举措，本届“粉超”设置专业赛和欢乐赛两大板块。专业赛分为经典原味、创意创新两个赛道，国家级烹饪大师、全国技术能手、非遗传承人、大众评委等共同参与评审;欢乐赛面向公众开放，推出“极速嗦粉王”“默契嗦粉团”等趣味项目，增强互动体验。
专业赛事吸引来自全国11个省份、广西区内7个地市的94支队伍参赛，其中区外34支、区内其他地市16支、桂林本地44支。来自全国各地的米粉风味汇聚一堂：四川绵阳米粉细软鲜香、海南腌粉醇厚地道、贵州花溪牛肉粉汤鲜味浓、南昌拌粉酱香突出、衡阳卤粉回味悠长、汉中天麻米粉则创新融合药食同源理念。桂林本土品牌同样亮点纷呈，榕湖饭店国宴级桂林米粉、花桥荣记非遗卤水米粉、米兰香全州红油米粉、阳朔谢大姐啤酒鱼粉等集中亮相，展现出桂林米粉深厚的传承底蕴与创新活力。
赛会期间，现场同步开放非遗文化体验、桂林经典展示、米粉文创潮玩集市、电商直播等板块，多维呈现产业发展成果。主舞台及各互动区域还将持续上演山歌对唱、竹竿舞、“粉超”欢乐赛等活动，营造浓厚节日氛围。夜间还将推出“民族之夜盛典”文艺展演、“潮流青春”原创音乐汇演等配套活动，进一步丰富市民游客体验。
以粉为媒，以味会友。本届“粉超”以一碗米粉串联南北风味，搭建起味道与文化交流的平台。未来几天，市民和游客可前往甲天下会展中心，一站式品尝各地特色米粉，感受中国米粉文化的独特魅力。
与会领导和嘉宾还现场参观市集，并了解赛事组织和各项活动运行情况。
桂林旅游学院党委书记刘迎春，市领导谢立品、蒋育亮、陆波、杨莎莎、王红侠、卢全喜，市人大常委会秘书长王松云参加开幕式。
