中秋、国庆长假期间，桂林市迎来旅游消费高峰。桂林市市场监管局紧密结合全市食品安全隐患排查整治专项行动，坚持“节前部署、节中不休”，自9月29日起在全市范围内持续开展食品安全专项检查，以隐患排查整治的实际成效护航长假市场平稳运行。
▲执法人员对水产销售区开展计量检查
此次行动聚焦旅游景区、农贸市场、校园周边、集中用餐单位等重点区域，围绕节日消费量大的月饼、米面粮油、肉类、乳制品等食品，重点开展集中用餐单位食品安全、食品添加剂滥用、食用农产品安全等多项排查整治，严厉打击无证经营、销售“三无”及过期食品、滥用食品添加剂等违法行为。
在旅游景区及周边，检查组对餐饮店、土特产店、团餐供餐单位等开展拉网式排查，重点检查食品原料采购、索证索票、从业人员健康管理、食品贮存与加工制作流程等环节，严防食品安全事件发生。
在农贸市场与商超，执法人员加强对散装食品、熟食制品、水产品等的监管，严查缺斤短两、使用不合格计量器具等行为，督促经营者严格落实明码标价，维护市场秩序稳定。
针对校园周边食品经营单位，执法人员重点检查小卖部、零食店、快餐店等，严查销售不合格食品、无证经营等行为，确保学生饮食安全。
此外，市场监管部门还进一步加强网络餐饮服务监管，督促平台落实主体责任，规范入网商家经营行为，坚决清理“幽灵外卖”，保障线上餐饮安全。
“全市市场监管部门将以建设世界级旅游城市为引领，纵深推进食品安全隐患排查整治专项行动，持续做好假期食品安全监管工作。”桂林市市场监管局副局长蒋以宏表示，通过持续执行“节日监管不打烊”机制，全市市场监管部门将进一步强化监管执法，畅通投诉举报渠道，对食品安全问题坚持“零容忍”态度，确保市民和游客度过一个欢乐、祥和的假期，以实干实绩实效推动桂林世界级旅游城市建设取得新突破。
文：文楚纯/图:蒋深旭
