广西仙进奉上市啦！它集合了桂味和糯米糍的优点，核小肉厚，蜜甜多汁，皮硬但不扎手，果皮全红好看，是荔枝中的高端品种，也被誉为“荔枝皇后”。
▲仙进奉 广西桂平大藤峡文化传媒集团有限公司 供图
仙进奉果肉莹白如雪、糖度稳定，每一颗都汁水丰盈，甜度爆表。相比桂味和糯米糍，仙进奉的成熟期要迟上20多天，这也造就了它更饱满的果型、更浓郁的果香。
▲仙进奉 图源/小红书@一碗面
▲仙进奉 广西桂平大藤峡文化传媒集团有限公司 供图
▲仙进奉 图源/小红书@阿宝到处逛
仙进奉的甜，是带着花蜜般的清甜，香味悠长却不腻口，让人不自觉细细感受。
▲仙进奉荔枝图片。黄尚安摄
广西的荔枝品种众多，产量占全国第二，主要种植园区分布在南宁、钦州、玉林、北海、贵港、防城港、柳州等地。每年夏天，数百万亩果园、数十个风味各异的荔枝品种，为大家送上甜蜜。
▲荔枝基因图谱 图源/桂字号农业品牌
从4月开始，各地荔枝进入最佳采摘期，黑叶荔、鸡嘴荔、桂味、灵山香荔、无核荔枝......赏味期拉满整个盛夏。
让我们循着荔枝的香气，好好扒一扒桂版荔枝图鉴，看看今年夏天，你吃到了哪些荔枝品种？
▲广西桂平大藤峡文化传媒集团有限公司 供图
目录
01 三月红
—— 荔枝界的“早熟担当”
赏味时间：4月下旬–5月中下旬
02 妃子笑
—— 从唐诗顶流到人间甜妹
赏味时间：5月–6月（主力在6月上旬）
03 桂味
—— 自带桂花香氛的晚熟贵族
赏味时间：6月下旬-7月中旬
04 鸡嘴荔
—— 反差萌的“报恩”荔枝
赏味时间：6月下旬–7月中旬
05 黑叶荔
—— 低调的实力派
赏味时间：6月中上旬-7月中上旬
06 灵山香荔
—— 地理标志认证的脆爽珍品
赏味时间： 6月下旬–7月上旬
07 糯米糍
—— 凝脂白玉的蜜露团子
赏味时间：7月上旬-7月下旬
三月红
荔枝界的“早熟担当”
三月红因在农历三月下旬成熟而得名，赏味期通常在五月初至中旬，是广西最早熟的荔枝品种之一。当其他荔枝品种还在沉睡时，它已率先挂满枝头，为人们带来初夏的第一缕甜蜜。
▲三月红 图/小红书@卖荔枝的小温
三月红主要产地在钦州灵山，其红果实小巧而圆润，呈心脏形，外皮薄而光滑，色泽红中透亮，轻轻一剥，便露出晶莹剔透的果肉。
▲三月红 图/小红书@卖荔枝的小温
初入口带着一丝酸涩，继而清甜缓缓释出，犹如初夏清晨第一缕带着露水气息的风，唤醒沉睡的味蕾。
▲三月红 图/公众号@钦州发布
妃子笑
从唐诗顶流到人间甜妹
一句“妃子笑”，半部荔枝史。
妃子笑得名于唐玄宗为搏杨贵妃一笑而千里送荔枝的典故，在荔枝的众多品种里，若论及“顶流”之位，“妃子笑”稳坐头把交椅。
▲妃子笑 图/小红书@矮叠叠
妃子笑的赏味期恰逢夏日炎炎之时，主要产于钦州浦北、玉林北流、北海合浦等地，每年的5月下旬至6月上旬，是品尝它的最佳时节。
▲妃子笑 图/小红书@别拔我腿毛.
▲妃子笑 图/小红书@矮叠叠
妃子笑天生一副“美人相”，红绿相间的果皮鲜艳，恰似佳人嫣然一笑。
果实饱满硕大，果壳相对平滑，刺感较钝，剥开后果肉凝脂般洁白，质地清爽，汁水丰盈得仿佛一触即破，入口清甜如蜜，回味悠长。
▲妃子笑 图/小红书@免费姓陈
▲妃子笑 图/小红书@矮叠叠
桂味
自带桂花香氛的晚熟贵族
桂味因果肉有淡淡桂花香而著称，果皮颜色是纯净的鲜红或暗红，有时带一抹浅绿，故又称“鸭头绿”。
▲桂味 图/小红书@大脸猫爱吃鱼
桂味主要产于玉林北流、钦州灵山、贵港桂平等地，其赏味期在每年的6月下旬至7月上旬，当其他荔枝品种已逐渐退场时，桂味才缓缓展现其风采。
▲桂味 图/小红书@荔果元
▲灵山桂味 图源/@橙子同学
桂味果形小巧圆润，果壳较硬，像披着铠甲，其灵魂在于独特的桂花香气，在所有荔枝中极具辨识度。
未剥壳时，桂味荔枝的香味已隐隐可闻，入口时，那股清幽冷冽的桂花香气骤然绽放，萦绕齿颊。
▲桂味 图/小红书@果果先
鸡嘴荔
反差萌的“报恩”荔枝
鸡嘴荔因其果核小如鸡嘴而得名，外表虽不起眼，但果核比其他荔枝小得多，果肉可食率达80%以上，是网友们常说的“报恩”品种。
▲鸡嘴荔 图/小红书@isfp
鸡嘴荔赏味期在6月下旬至7月上旬，主要产自北海合浦、玉林北流等地。其果实形似鸡心或椭圆，果肩微微耸起，果皮红艳艳的，宛如一盏盏小巧玲珑的灯笼。
▲鸡嘴荔 图/小红书@若夕
剥开外皮，鸡嘴荔枝内里是厚实饱满的乳白色果肉，每一口都蕴含着清甜，食之尽享，毫无浪费之感，带来实实在在、令人心满意足的丰盈口感。
▲鸡嘴荔 图/小红书@若夕
黑叶荔
低调的实力派
黑叶荔，因树叶墨绿而得名，又名乌叶荔枝，是广西栽培历史最悠久的荔枝品种之一，沉稳低调，是荔枝园中的“实力派”。
▲黑叶荔 图/小红书@矮叠叠
在钦州的钦北区，黑叶荔有着400多年的荔枝种植历史，是“中国黑叶荔之乡”，堪称荔枝界的“老大哥”。
▲黑叶荔 图/小红书@矮叠叠
每年的6月下旬，夏日的阳光愈发炽热，黑叶荔也迎来了赏味佳期。其果皮呈暗红色，虽不似其他荔枝那般鲜艳夺目，却自有一番独特的韵味。
黑叶荔果肉呈蜡白色，肉质软滑多汁，味甜中带着一丝不易察觉的微香，如同陈年佳酿，越品越有味道。
▲黑叶荔 图/小红书@矮叠叠
灵山香荔
地理标志认证的脆爽珍品
灵山盛产荔枝，品种居多，素有“中国荔枝之乡”美誉，灵山香荔是其特色品种之一。其香气馥郁悠长，果肉脆爽清甜，兼具荔枝的甘美与兰芷的幽香。
▲灵山香荔 图/小红书@小嵘
每年7月上旬，当夏日骄阳为枝头的果实染上紫红色的霞衣，便是灵山香荔成熟的时节。
▲灵山香荔 图/小红书@小嵘
灵山香荔果实呈卵圆形，果皮深红色。吃灵山香荔最妙的是它自带一股与生俱来的花果幽香，还未入口，香气便已萦绕鼻尖，直沁心脾。这般“未食先闻香”的独特魅力，引得无数食客尝过便难以忘怀。
▲灵山香荔 图/小红书@小嵘
▲灵山香荔 图/小红书@小嵘
值得一提的是，在灵山当地，还保留着百年的“香荔王”老树。这些历经岁月淘洗的老树，让果实凝聚着“一方水土的甜”，每一颗都承载着灵山的记忆与风情。
▲2023灵山荔枝文化旅游节摄影作品展：灵山古荔 图/王玉欣 摄
糯米糍
凝脂白玉的蜜露团子
糯米糍因果肉软糯如糯米糍粑而得名，其外形圆润饱满，果肉丰腴绵密，入口似云朵般柔滑，甜度与香气交织，是荔枝界的“甜糯天花板”。
▲糯米糍 图/小红书@ZAZA
糯米糍在广西主要产地是钦州灵山县，赏味期集中在6月中下旬至7月中旬。因属晚熟品种，总能让大家翘首以盼，心心念念。
▲糯米糍 图/小红书@Pichi
糯米糍果实硕大，呈近心形或扁心形，果皮色泽由鲜红渐变为暗红；入口之时，甜香中带着淡淡蜜意，汁水丰沛却不显腻口，果肉慷慨且大方。
一口咬下糯米糍，软糯与清甜在舌尖层层绽放，仿佛将夏日的甜蜜浓缩于这一颗玲珑果实之中，令人回味无穷。
▲糯米糍 图/小红书@Pichi
▲糯米糍 图/小红书@ZAZA
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▲荔枝风景 图/小红书@大脸猫爱吃鱼
温馨提示
1.入园前请了解园区的收费标准、开放时间、集合地点等规定。
2.夏日阳光强烈，请务必准备好宽檐帽、太阳镜，并涂抹防晒霜，建议穿着轻薄透气的长袖衫和长裤（浅色为佳），既能防晒也能防虫。
3.建议穿着防滑、舒适、便于行走的鞋子（如运动鞋、登山鞋）；采摘时枝叶可能有小刺，可考虑戴上轻薄的手套。
4.果园环境湿润，蚊虫较多，请提前喷洒驱蚊液，或穿着长袖长裤进行物理防护。
5.采摘时注意观察枝叶，避免直接触碰蜂巢、蚁窝等；荔枝树枝较脆，攀爬容易摔伤或折断树枝，建议使用园区提供的专用采摘工具。
6..照看好同行的老人和小孩，避免他们在园内奔跑嬉闹；如遇雷雨等恶劣天气，请听从工作人员安排，及时到安全区域避雨。
7.荔枝性温，一次不宜过量食用，容易上火。
8.园内行走请注意保护果树，不要随意丢弃垃圾，共同维护果园整洁环境。
荧幕上的荔枝传奇还在上演，而真正的岭南至味，早已在八桂大地的枝头挂满。当年让李善德奔波的“贡果”，正是广西人触手可及的“家常甜”。
这个夏天，来广西实现今年的荔枝自由，尝遍这枝头鲜，才算真正把广西夏天的滋味完整地装进了心里！
▲荔枝新吃法 图源/桂字号农业品牌
▲荔枝挂满枝头 图/小红书@大脸猫爱吃鱼
综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅
