日前,国家卫健委发布《关于甜叶菊多酚等20种“三新食品”的公告》。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,审评机构组织专家对甜叶菊多酚等5种物质申请作为新食品原料,二丁基羟基甲苯(BHT)等8种物质申请作为食品添加剂新品种,聚异丁烯等7种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
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新食品原料
甜叶菊多酚:甜叶菊原产于南美洲,于上世纪七十年代引入我国,目前在我国河北、甘肃和山东等地区种植。甜叶菊的叶在日本和韩国作为普通食品原料;在欧盟和美国作为膳食补充剂;在我国有长期食用历史,作为普通食品管理。
柠檬香桃叶:柠檬香桃主要分布于澳大利亚,其叶在欧盟、澳大利亚和新西兰作为普通食品管理,日本和韩国允许作为食品原料。
马基莓花色苷:马基莓主要分布于智利和阿根廷,其果实在当地具有长期食用历史,意大利批准马基莓的果实可作为食品原料。
小麦极性脂质:小麦极性脂质在美国被作为“一般认为安全的物质”管理,使用范围为果蔬汁饮料;在法国、比利时和西班牙作为膳食补充剂。
β-羟基-β-甲基丁酸钙:目前,β-羟基-β-甲基丁酸钙已被欧盟、美国、日本、新加坡等多个国家和地区批准使用。我国已批准β-羟基-β-甲基丁酸钙作为新食品原料,范围为饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品中。
食品添加剂新品种
二丁基羟基甲苯(BHT):该物质作为抗氧化剂用于食品,减缓食品氧化。
磷酸二酯酶I:该物质作为食品工业用酶制剂,主要用于催化磷酸二酯键的水解。
脂肪酶:该物质作为食品工业用酶制剂,主要用于催化甘油三酯的合成。
羟基香茅醛:该物质配制成食品用香精后用于各类食品,改善食品的味道。
2’-岩藻糖基乳糖:该物质作为食品营养强化剂,是母乳中一种主要的母乳低聚糖。
低聚果糖:该物质作为食品营养强化剂,用于强化食品中低聚果糖的含量。
可得然胶:该物质作为稳定剂和凝固剂、增稠剂用于调制稀奶油和食品加工用菌种制剂,改善产品感官品质和稳定性。
甜菊糖苷(酶转化法):该物质作为甜味剂用于食品,改善产品口感、替代蔗糖。
食品相关产品新品种
聚异丁烯:该物质作为一种增韧剂,可提高黏合剂在低温下的黏结性能。
异丁烯与丁烯的共聚物:该物质作为一种增韧剂,可增强黏合剂在低温下的黏结性能,改善弹性模量,增强密封性能。
丙烯酸与乙烯聚合物的铵盐:该物质作为纸和纸板材料及制品的添加剂,可使纸张在较低的温度下保持良好的热封性,同时增强纸和纸板的防油性和防水性。
氯化-N,N,N-三甲基-2-[(1-氧合-2-丙烯基)氧乙铵]与2-丙烯酰胺的聚合物:该物质作为助留剂、干强剂用于纸和纸板材料的生产,可以提高造纸的留存率和纸张强度。
甲基丙烯酸苯甲酯与2-甲基-2-丙烯酸-1,2-乙二醇酯的聚合物:该物质为食品接触用塑料的基础树脂,用作固定化酶的载体。该物质溶胀度较低,具有较高的吸附性能。
2,6-萘二甲酸2,6-二甲酯与1,4-环己烷二甲醇、1,2-乙二醇、2,2'-氧代双[乙醇]和β3,β3,β9,β9-四甲基-2,4,8,10-四氧杂螺[5.5]十一烷-3,9-二乙醇的聚合物:该物质具有良好的抗冲击强度和耐高温性,在高温下有较好的形状保持率。
以氮气和金属铬为原料的氮化铬:该物质作为食品接触用新材料,可提高金属基材表面硬度并赋予金属基材一定的不粘性。
来源:国家卫生健康委