过了腊八就是年，新春佳节的味道越来越浓。近日，在龙胜各族自治县马堤乡张家村，各家各户也开始置办年货。红白色的粑粑果、村里的非遗酒饼、无公害的龙脊辣椒等，都是村民节前节后走亲访友的必备礼物，也都带有传统苗家特色。最近，一些村民借助网络短视频平台，尝试将这些苗家年货和村里的优质农产品带进直播间，让特色年货成为“网红”。
苗寨节日氛围渐浓 必备年货都有啥
龙胜各族自治县马堤乡张家村，位于县城东北方向约43公里，进出村子要靠盘山公路。
目前，张家村共有230余户890余人，村里至今保留着大量苗寨传统木质结构房屋，村民传承着打造银器、穿苗服的传统习俗。春节将至，村里也开始做节日的准备。
“除夕夜，村里会进行苗寨特有的‘跳大舞’活动，全村男女老少都会参与。大家围着篝火载歌载舞，各家各户把家里的年夜菜拿出来，全村人一起吃，叫做‘合拢宴’。这是村里最重要的节日活动。”村民杨女士介绍。
据了解，除了代表邻里和睦的“跳大舞”、“合拢宴”之外，村里还有“舞龙灯”、“舞灯牌”的传统活动，寓意“风调雨顺、国泰民安”。
之后，大家会挨家挨户走访，客人带着各式年货上门拜年，主人家则准备“上门酒”招待大家。根据村民介绍，其中最重要的年货有三样，分别是“粑粑果”、“中药酒饼”和“红辣椒”，每种年货都有着特殊含义。
“最近一段时间，乡亲们都在忙着制备这三样年货，村里的年味越来越浓。”村民杨女士说。
必备的年货 蕴含特别的“年味”
1月7日中午，记者来到张家村苗寨，走在村里不时能看到房檐下正在风干的粑粑果。
一个一个看，粑粑果很像豌豆大小的“糖球”，在阳光下有些通透感，分为白色和红色。“糖球”用稻草绳穿成串，捆绑成束，整体看上去很像彩色的稻穗。
村民介绍，苗寨里走亲访友必备年货之一，就是红白两色的粑粑果，其中红色象征吉祥，白色代表感情真挚，结合在一起，意思就是为亲友带去最真挚的祝福。
“粑粑果的原料是糯米。先将糯米蒸熟，用木锤敲打成团，再揉成一个个小球。粑粑果造型像稻穗，最早也有‘丰收’、‘结穗’的好寓意。风干后，粑粑果能更好地保存，吃的时候可以炸，也可以蒸。它带着浓浓米香和甜味，蕴含着苗家先辈的智慧。”一位村民介绍说。
另一种必备年货是张家村特有的“中药酒饼”，也是县级非遗。村民们把二十多种草药晒干、研磨，和酒曲一起压成圆饼状，就成了酒饼。酒饼可以作为酿酒的底料之一，也可干吃。大家相信，它不但可以让酒的味道更加醇厚，也有强身健体的药用价值。
此外，村民还会把红辣椒作为年货来准备，这是不少村外人想不到的。
张家村党支部副书记杨启良介绍说，一直以来，“龙脊辣椒”都是龙胜的一种优质农副产品。对于张家村村民来说，种植辣椒同样是增收致富之路。因此，苗寨里的村民对于辣椒也有特别的情感。
过年送的红辣椒需要提前风干，整理得整整齐齐。走亲访友时带上火红的辣椒，祝福亲友在新的一年里红火、富足。
苗寨年货进直播 寻找增收新途径
听杨启良介绍完苗寨传统年货，村里文化楼旁的户外直播吸引了记者的注意。
村民们穿上了传统服饰坐成一排。在他们面前，放着辣椒、红薯粉、木耳、中药酒饼等特色农副产品，红白相间的粑粑果则挂在他们身后，成为色彩鲜艳、富有特色的背景板。
杨启良告诉记者，不久前，媒体报道了村里准备粑粑果的故事，外观讨喜、又富有特色的粑粑果吸引了不少网友关注。不少网友留言说想尝一尝它的味道，也有人想买一些当年货。
“粑粑果的‘走红’给我们带来了一些启示。最近几年，村里一直在拓展农业和文旅结合的发展道路，特色农产品、民俗文化本身就是我们村发展的两个有利条件。”杨启良说，“粑粑果走红后，我们就试着利用各种短视频平台，宣传张家村，宣传村里特色农产品。”
据杨启良介绍，他们已经拍摄了四五条短视频，并进行了几场直播带货，摄影、主播都是村里人。就目前的情况来看，确实有网友私信他们，想下单买一些农副产品。
“粑粑果‘上网’，也给村里带进了一股‘新味道’。我们希望能通过网络渠道，让我们的好产品真正成为‘网红’，提升村子的知名度，寻找销售的新途径，找到更多增收致富的好办法。”杨启良说。
记者陆鑫 文/摄
