近日，资源县市场监管局联合该县卫生健康局、文化广电体育和旅游局对全县景区开展了食品安全排查整治专项行动，对景区食品安全隐患进行排查摸底，进一步压紧压实食品安全“两个责任”。
执法人员对餐饮服务单位后厨开展检查
执法人员重点对景区食品经营主体的经营资质、进货查验、卫生环境、食品储存、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，不得加工、制作存在安全隐患的野生菌、野菜等重点监管食品，确保将食品安全责任落实到“最小单元格”，全力守护景区旅游美好“食”光，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
截至目前，资源县市场监管局已排查食品经营主体35家。今后，该局将继续开展联合食品安全排查整治行动，确保食品安全隐患排查到位，压紧压实食品安全“两个责任”。
(资源县市场监管局供稿)
