萌趣造型吸睛 新奇口味争宠
元宵佳节将至 桂林汤圆市场“甜蜜”升温
萌趣造型又口味新奇的汤圆，成为年轻消费者的首选。
“马到成功”汤圆是今年的主打款。
萌趣的“小马汤圆”。
可爱的“熊猫汤圆”。
市民家庭大多会兼顾老人和孩子的口味，传统味和新奇味搭配。
临近元宵节，作为节日里不可或缺的“甜蜜主角”，汤圆已悄然占据桂林各大商超、农贸市场的“C位”。连日来，记者走访发现，今年桂林汤圆市场亮点纷呈、暖意涌动：一系列萌趣造型强势出圈吸睛，各种新奇口味琳琅满目争宠，而市民在选购汤圆时既有对传统味道的坚守，也有对新鲜体验的追求。
日前，消费市场洋溢着热闹鲜活的节日氛围。与此同时，市场监管部门也发布消费提醒，全方位护航市民“舌尖上的团圆”，让这份节日的甜蜜更安心、更舒心。
萌趣造型吸睛
颜值寓意双在线
近日，记者在市内各大商超的冷冻食品区看到，汤圆专柜年味浓郁，一排排造型各异的汤圆打破传统“白胖子”的单一形象，成为吸引眼球的焦点。
今年恰逢丙午马年，憨态可掬的小马造型汤圆特别应景，圆滚滚的身躯搭配灵动的马耳，自带有“马到成功”的美好寓意;黑白相间的熊猫造型汤圆眼神呆萌，小鸭造型汤圆黄绒可爱，还有柿子、福袋等创意造型更是精致小巧。
2月26日，在七星区一家超市里，速冻汤圆摆满了四五个冰柜，不少市民经过都忍不住驻足。“孩子看到小马汤圆就吵着要买，说吃了能‘一马当先’。”市民刘女士拿着两袋卡通汤圆笑着说，颜值高、寓意好的造型汤圆，既满足了孩子的好奇心，更添节日氛围。据超市工作人员介绍，自正月农历初八以来，造型汤圆销量同比增长超40%，尤其受年轻父母和小朋友青睐，成为家庭采购的“香饽饽”。
口味推陈出新
健康多元两相宜
传统汤圆多以黑芝麻、花生为馅料，承载着一代人的节日记忆。如今，商家在坚守“传统味”的同时，不断推陈出新，将新奇口味与健康理念深度融合，实现传统与新意的“双向奔赴”，也适配了不同群体的消费需求。
记者在桂林各大商超的汤圆专柜看到，草莓樱花、芒果慕斯、荔枝红茶等新奇口味精准击中年轻人味蕾，为传统汤圆注入新活力;同时，“健康”成为市场核心趋势，随着消费者健康意识提升，“低糖”“无糖”“药食同源”产品备受青睐，木糖醇替代蔗糖的无糖汤圆适配控糖人群，添加山药、茯苓、五黑五红等食材的养生汤圆也占据一席之地。
据沃尔玛、冠超市等多家超市销售人员介绍，今年新奇口味汤圆销量占到三成左右，与传统口味齐头并进，购买者多为年轻人。“虽然元宵节吃汤圆吃的是‘情怀’，但老传统也可以有新鲜味，新奇的汤圆重点不在吃，而在于提供情绪价值。”“00”后消费者小林表示，她特地买了好几种新奇口味又高颜值的汤圆，准备在闺蜜聚会时一起分享。
记者采访发现，面对各有特色的汤圆产品，市民选购心理呈现多元分化，中老年群体坚守传统，看重经典口味的口感与团圆寓意，认为黑芝麻等传统口味才是元宵的“正宗味道”;年轻人和小朋友则热衷尝鲜，将造型可爱、口味新奇作为首要选择，视其为节日仪式感的一部分。不少家庭采用“混搭采购”模式，兼顾长辈对传统口味的偏好与年轻群体的尝鲜需求，让一碗汤圆承载全家的团圆喜悦。
筑牢安全防线
消费提醒护团圆
汤圆热销的同时，食品安全与科学消费不容忽视。为保障市民元宵饮食安全，桂林市市场监管局在开展汤圆市场专项检查，筑牢食品安全防线的同时，还发布消费提醒，助力市民安心过节。
一是优选正规渠道。前往商超、农贸市场等正规场所，或选择有资质的线上平台购买，仔细查看包装是否完好，核对生产日期、保质期和储存条件，拒绝购买“三无”产品、包装破损或临期产品。
二是科学储存煮制。冷冻汤圆购买后需立即放入冰箱冷冻室，避免反复解冻;煮制时无需解冻，直接放入沸水中，待汤圆浮起后再煮3至5分钟，确保熟透，防止因未煮熟引发肠胃不适。
三是理性按需食用。汤圆属于高热量、高糖分食品，建议按需选购，避免浪费;糖尿病患者、胃肠功能较弱者及老人、儿童，应优先选择低糖、低脂汤圆，且不宜过量食用。
四是依法维护权益。留存购物小票、线上订单截图等凭证，若发现过期、变质或标签标识不规范的产品，及时拨打12315投诉举报热线，维护自身合法权益。
从过去农贸市场里的手工汤圆摊位排长龙，到如今超市冰柜前惊喜挑选新潮汤圆，再到商家们围绕健康、颜值、口味进行的种种创新，一颗小小的汤圆，不仅承载着人们对于团圆美满的恒久期盼，也生动折射出消费升级背景下，传统节日文化与现代商业逻辑的完美融合。
记者张苑 文/摄
