初冬时节，冬种作物陆续进入采收季。在桂林市灵川县潭下镇薛家村，昔日的“冬闲田”如今已是一片绿意盎然，当地特色迟菜心迎来丰收，既丰富了冬日“菜篮子”，也鼓起了村民的“钱袋子”。
田间地头，村民们正抓紧晴好天气采收迟菜心。他们动作娴熟、配合有序，从采摘、分拣到装筐，确保每一棵菜心都鲜嫩饱满。这些青翠的菜心经过整理后，被迅速运往冷库保鲜处理。
迟菜心以其皮脆肉嫩、口感清甜的特点，无论清炒还是白灼都清脆爽口，深受消费者青睐。这一优势使得潭下镇的迟菜心在广州、深圳等大湾区市场非常畅销。种植户吴达辉介绍，目前基地每日产量约三万斤，采收后及时入库预冷，次日清晨打包发往广州江南市场。
得益于科学的管理和适宜的气候，灵川县潭下镇的迟菜心实现了品质与产量的双提升，从田头到市场，采收、冷链、销售各环节高效衔接，呈现产销两旺的良好态势。“今年亩产可达三四千斤，批发价格每斤在三至五元之间。今年种植的两千亩迟菜心预计总产值约两千万元。”吴达辉算了一笔账。
“冬闲田”变成“增收田”，不仅吸引了外地种植户，也为本地村民带来了实实在在的就业机会。灵川县潭下镇薛家村党支部书记秦丁荣表示，从播种、施肥到采收，该菜地为村及周边提供了大量就近工作岗位，采收高峰时每日用工超过百人。
薛家村的生动实践，正是潭下镇全面盘活冬季农业资源的缩影。近年来，灵川县潭下镇依托当地优越的自然条件，积极引导和推广“冬闲田”流转种植模式，规模化发展迟菜心、莴笋、油菜等特色冬季作物，有效提升了土地产出与经济效益。
“下一步，我镇将积极动员更多的种植户参与冬闲田蔬菜种植，力争全镇各类蔬菜种植面积超八千亩。同时，持续强化技术指导与物资保障，全力护航蔬菜稳产高产、种植户增收增效。”灵川县潭下镇人大主席唐浩表示。
通讯员 阳海翔 秦文宇/文 阳海翔/图
