天气转凉，保温杯重新回到人们的日常生活。出门遛弯、户外活动，带个保温杯，随时随地就能喝到热水。然而，这种看似普通的日用品，却可能暗藏健康隐患。
哪种保温杯不能用？
保温杯大多是不锈钢材质，耐高温且保温性能好。不锈钢材料中，有三个“代号”很常见，分别是201、304和316。
■ 保温杯不能使用201材质
201不锈钢不是食品级材料。
201不锈钢的锰含量高，耐腐蚀性差，如果将其作为保温杯的内胆，长时间存放饮品可导致锰元素析出，热水可能直接变“毒水”。金属锰是人体必需的微量元素，但过量摄入锰会伤身，尤其是会伤害神经系统。
■ 304、316材质符合安全标准
保温杯的不锈钢材质应符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2023)，标准中规定了重金属含量及迁移量指标。
建议选用304、316不锈钢材料
304不锈钢中最重要的元素是镍和铬，这类材料具有良好的加工性能和耐腐蚀性能，锰含量低于2%。
316不锈钢的品质优于304，多了金属钼，耐腐性能更好。
选购保温杯
注意4个步骤
■ 看标签标识
是否有产品名称、生产者名称、地址、联系方式、生产日期；
与食品接触部位的材质，不锈钢部分应看底部是否有“304”“316”钢印标识；
是否标明“食品接触用”类似用语或者标志等；
■ 闻有无异味
品质优良的保温杯应该无异嗅异味，或气味轻微易散。
■ 查整体外观
查看保温杯表面是否色泽均匀，有无裂纹、缺口现象；
印刷文字和图案是否清晰完整；
镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、裂缝、毛刺。
■ 测保温性能
注入开水，旋紧杯盖，2~3分钟后手握无明显升温，说明产品保温性能好；
装满水后旋紧杯盖，倒置几分钟，翻转几周，如果没有渗漏现象，证明其密封性能良好；
通过杯盖开关是否正常，测试旋合性能。
来源 央视新闻、生命时报
