连日来，灌阳县市场监管局积极开展餐饮食品安全排查整治提升行动，深入排查食品安全隐患，切实从源头上防范化解风险隐患，保障人民群众饮食安全，大力营造安全、健康、有序的餐饮消费环境。
执法人员对餐饮服务单位后厨开展检查
整治行动采取随机抽查方式对辖区餐饮单位进行检查，检查对象涵盖大中型饭店、餐馆、快餐厅、小吃店、奶茶店等多种类型。执法人员围绕重点区域、重点品类、重点内容，重点检查食品原料贮存是否符合要求、加工制作过程是否规范、场所和设施设备卫生是否落实到位、鼠类等虫害预防和控制措施是否到位。对于检查发现的问题隐患，执法人员现场指导餐饮服务单位落实整改。截至目前，该局共检查餐饮服务单位36家，发现问题3个，督促整改问题3个。
灌阳县市场监管局负责人介绍，该局将坚持问题导向，强化底线思维，进一步提升餐饮经营主体诚信守法意识和公众食品安全风险防范意识，继续秉持“以人民为中心”的发展理念，不断创新监管方式，提升监管效能，进一步推动餐饮服务单位落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理长效机制，全力保障人民群众的饮食安全。
(灌阳县市场监管局供稿)
