鉴别酸奶的真假，看准一个数值

来源: 深圳卫健委 2024-08-28 09:24:44 我来说说 阅读 次

　　真正的酸奶

　　蛋白质含量 ≥ 2.3%

　　有很多看起来像酸奶的酸奶饮料、酸性乳饮料等，其实不是酸奶。

　　国标要求风味发酵乳的蛋白质含量≥2.3%，发酵乳则更高，蛋白质含量必须>2.9%。

　　平时买的时候仔细看成分表，注意识别。

-End-

　　「有用就扩散」

　　本期封面：

来源：健康日历


责任编辑：李毅兰
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