最近
不少桂林人心心念念的
梭子蟹正在大量上市
据了解
受高温天气影响
今年梭子蟹生长较快
个头也会偏大
整体饱满度不错
不少吃货感慨：
好想好想吃梭子蟹
小编走访了
部分水产市场、商超
今年的梭子蟹肥满身壮~
由于是初上市
目前价格波动较大
基本上是一天一个价
同大小的梭子蟹
前一天28元/公斤
第二天就可能涨到35元/公斤
周末价格往往达到顶峰
同一日不同售卖场所
价格差也不容小觑
以个头较大的梭子蟹为例
某食品批发市场35元/公斤
某菜场就卖到了65元/公斤
而线上平台的梭子蟹目前价格普遍较高
农贸市场的水产摊主介绍
梭子蟹大量上市期
一般持续3个月
不着急尝鲜的话
等到8月底
梭子蟹大批量上市
价格会大降
口感也会更加肥美
来源丨中吴网、偶俚张家港、融媒吴江、浙江发布
