新品牌不断加紧入场 市面上品种超300款
无糖茶掀起“千茶大战”
逛街休闲、饭后休息、健身运动、工作码字，一瓶小小的无糖茶，已经融入人们日常生活，成为年轻人手中的新时尚单品。
尼尔森IQ数据显示，2023年，包括无糖茶在内的即饮茶拿下21.1%的市场份额，首次超过碳酸饮料(18.5%)，位列行业第一。
据不完全统计，去年以来，包括康师傅、统一、东鹏特饮、娃哈哈等诸多食品饮料企业以及奈雪的茶、喜茶等新茶饮企业纷纷布局无糖茶赛道。市场上在售的无糖茶单品，已经超过300款。换句话说，就算你现在每天尝一款，或许一年都尝不完。
今夏无糖茶市场 战局进入白热化
在杭州世纪联华超市里，今年以来所有无糖茶饮料销量全线上涨。增幅最大的是农夫山泉的东方树叶黑乌龙原味茶饮料，同比增长了523.5%。销量最大的则是三得利的500毫升装无糖乌龙茶，销量增幅超过76%。此外，茶小开烟波龙井茶饮料、娃哈哈正山小种无糖茶饮料、茶小开碧螺春茶饮料和农夫山泉东方树叶茉莉花茶原味茶饮料等十几个品种的无糖茶饮料销售增幅也非常明显。
全球消费者研究与零售监测公司尼尔森IQ指出，无糖茶赛道正在悄然进入新篇章。其数据显示，2023年无糖饮料市场规模达到241亿元，其中无糖即饮茶占比达到49%，体量同比增长110%，高于饮料行业整体增速以及其所处的即饮茶品类增速。
2024年则被饮料行业人士评价为“千茶大战”之年，头部饮料企业在密集上新。今年4月1日，农夫山泉推出的首批5万箱东方树叶明前龙井新茶，在17小时内售罄。康师傅今年连续上新了无糖茉莉花茶、无糖和低糖乌龙茶新品;东鹏饮料又推出了“普洱上茶”“茉莉上茶”两种新口味。
目前的无糖茶领域，除了农夫山泉、三得利、康师傅、统一、可口可乐等老牌饮品品牌外，还有元气森林、果子熟了、让茶、茶小开、平仄等一批新锐茶饮品牌，更有一些像伊利这样的乳品企业，大窑这样的老牌汽水品牌，以及喜茶、奈雪这样的奶茶品牌，都选择跨界小跑入场。
新品牌不断加入
消费者每天尝新“一年都尝不完”
市场前景看好，使得更多的品牌挤进了这个突然火爆的市场。继今年年初，之前做袋泡茶的杭州茶否科技有限公司推出四款瓶装无糖茶后，喜茶推出了使用0糖、低糖等新原料、新配方制作的减糖果茶产品。
上月底，老牌汽水品牌大窑通过微信公众号发布3款茶饮新品，分别是金桂乌龙、白兰乌龙、乌龙茶，与目前无糖茶空前火爆的趋势一样，0糖、0脂肪、0能量是这三款茶饮的主要特色。此外，这次大窑并没有将大窑品牌冠以这三款新品，而是为茶饮设立了“查元香”的品牌，定位为餐饮用茶，可以叠加餐饮渠道优势。据《说茶ShowCha》不完全统计，从2024年开年至4月底，已经有32个品牌相继推出了全新的无糖茶产品。截至6月中旬，市场上已有超过300款无糖茶饮的不同单品在售。
消费者为什么越来越青睐无糖茶
“消费者选择无糖茶的理由有很多，但健康养生肯定是最重要的一个。”浙江某饮料品牌的负责人说，他们公司为了减少饮料里的蔗糖含量，选择用蜂蜜来代替;下一步也想涉足无糖饮料赛道。他认为，这两年，无糖茶之所以能在众多饮品中脱颖而出，成为行业爆品，主要是因为现代消费者对健康饮食的日益重视。无糖茶不含糖分，符合了当前社会对低糖、低脂、健康饮食的追求。
此前，世界卫生组织曾指出，游离糖的摄入增加(尤其是来自甜饮料的部分)，会导致体重增长、龋齿，并可能增加其他相关慢性疾病的风险。从科信食品与健康信息交流中心去年调查的情况来看，68%的消费者有控糖意愿，年轻人、体重焦虑人群的控糖意愿更加强烈。这也使得消费者对无糖茶饮有了更高的认同感。
无糖茶会是下一个气泡水吗?
无糖茶的故事虽好，但近期市场上还有另一个声音，它会是下一个气泡水吗?
中国食品产业分析师朱丹蓬提到，饮料作为快消品领域的典型代表，未来市场竞争的核心应在于品牌效应与规模效应的较量。以无糖气泡水为例，在市场兴起后，传统饮料大品牌凭借其强大的市场地位迅速介入，通过价格优势与大手笔的营销策略，对中小型无糖气泡水品牌构成了显著压力。
2018年，在元气森林提出0糖0脂0卡气泡水概念后，气泡水连续几年规模高速增长，2018年—2021年复合增速56%，并收获了一众国内外品牌的青睐。
农夫山泉、娃哈哈、百事可乐、蒙牛、新希望、喜茶、RIO、青岛啤酒、盼盼食品、奈雪的茶、雀巢、可口可乐等纷纷入局，2021年整体气泡水行业规模跃升至135.3亿元，中金公司研究部曾预测2025年销售额有望达到338亿元。
这和当前无糖茶赛道的发展进程高度相似。
如今6年过去，气泡水的热度趋于理性，曾经热闹跨界的多数气泡水品牌已经被淘汰。便利店的冰柜里只剩元气森林、可口可乐美汁源两家气泡水，线上平台如小象超市、叮咚买菜等，在售品牌也不过10家左右，销量靠前的基本是元气森林、可口可乐、百事可乐、屈臣氏等大品牌。
基于此趋势，朱丹蓬预计中国无糖茶市场也难以避免这一竞争逻辑，即大品牌凭借其品牌影响力和规模效应占据主导，而中小品牌则需面临更为严峻的市场挑战。
马上赢数据显示，2024年4—5月，仅农夫山泉、三得利两家集团就占据了超过75%市场份额。其中，占据市场份额超50%的农夫山泉，其规模还在一年中有一定的上升趋势，对其身后的所有品牌造成挤压。
换句话说，市场留给新品牌的蛋糕并不多，想要在大浪淘沙中活下来也并不容易。
打价格战只是方式之一。
未来，如何不断推出具有创新性、差异性、高品质的产品，或是无糖茶品牌有效延长自身生存周期的关键。
综合都市快报、中国新闻周刊、中国经营报
