对于很多人而言晚饭似乎是可有可无的存在“过午不食”真的科学吗?长期不吃晚饭有哪些危害?晚饭怎么吃更健康?看完这篇你就懂了
“过午不食”真的科学吗?
“过午不食”指下午1点后就不吃饭了这种做法适合现代人吗?答案是不适合古人的夜生活不丰富天一黑就休息了，能量消耗少而现在大多数人工作、学习到很晚才睡觉
所以，在现在的生活习惯下模仿古人简单地把晚餐从三餐中去掉只会导致身体越来越差
长期不吃晚餐
对身体有什么影响?
营养素缺乏
对于大部分人来说不吃早餐或早餐单一，会导致营养不足中午在单位或学校吃饭也很难做到营养均衡
所以晚餐对大多数人来说是营养最为丰富的一顿如果不吃晚餐早餐和午餐也没有得到改善就会导致营养素缺乏进而引起身体不适等一系列连锁反应
影响睡眠
到了晚上，午餐摄入的食物已经消化吸收肚子里自然是饥肠辘辘不吃晚饭晚上可能会睡不着觉身体得不到正常休息长此以往，容易导致精神状态不佳甚至免疫力低下，疾病就会乘虚而入
更容易发胖
晚上不吃饭，身体得不到需要的能量人体会自动将新陈代谢放慢减少能量消耗因为肌肉消耗能量快身体就会牺牲肌肉，保留脂肪
随着肌肉减少基础代谢又会继续变慢形成恶性循环等再次进食时，身体就会优先储存脂肪自然会比以前更胖
不吃晚餐对身体有危害而吃晚餐的时间不规律同样对身体有害研究表明，晚餐时间不规律可能增加脑出血风险
晚饭怎么吃更健康?
几点吃?
答：18:00~20:00左右
按照22:00为最佳睡觉时间来计算最佳的晚餐时间是18:00~20:00左右进食速度为20~30分钟做到细嚼慢咽
因为胃需要用3个小时消化食物如果吃得太晚，就不要马上睡觉至少2个小时之后再入睡否则睡觉时胃还在进行消化工作
长此以往，容易导致胃病
吃多少?
答：七分饱
人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”建议晚饭吃七分饱晚饭提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%七分饱的程度是指胃里还没有觉得满但对食物的热情已经开始下降吃饭速度开始变慢
吃什么?
答：至少包括三类食物
第一类：粮谷类食物比如米饭、馒头，或粗杂粮、薯类第二类：蛋白质来源比如肉类、海产品、豆制品、鸡蛋第三类：新鲜的水果、蔬菜这三类食物要合理搭配注意清淡、容易消化
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来源：健康八桂、央视一套微信公众号、《生活圈》、人民网科普
