民以食为天，食以安为先。正值潮湿雨季，食品不易储存，堡里镇党委为进一步消除农村地区食品安全风险隐患，组织市场监管责任领导和驻村工作队员，深入到食品生产和销售企业，开展食品安全进企业、进校园食品安全专项督导检查活动，向广大经营户、消费者发放宣传资料，讲解食品安全相关知识，营造人人关注食品安全的氛围。
工作人员查看超市经营证件
督导检查组检查了辖区食品销售企业，根据食品安全包保责任清单要求，认真开展督导检查，对食品经营单位，严格按照食品经营许可证办理流程进行现场核查，查看经营场所是否卫生、整洁，食品原材料是否发生霉变，经营户是否拥有经营许可证，销售人员是否配备健康证，细致检查食品的生产保质日期，重点检查企业食品安全主体责任落实、安全体系建设、强化应急处置、宣传培训等情况是否健全并落实，食品经营单位证照公示、台账记录、原料采购、索证索票、食品贮存、从业人员健康管理、操作加工等情况，排查安全隐患，谨防食源性疾病发生。
工作人员查看饭店食材
此次活动，督导检查食品生产和销售企业56家，帮助企业排查并消除食品安全隐患3处，针对发现的问题，责任人现场帮助企业制定自查方案和相关管理制度。下一步，堡里镇市场监管所将继续按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，加大对食品经营单位的监督检查力度，切实保障人民群众饮食安全。
通讯员：倪瑞熊
