代学军妻子展示自己种植的辣椒。
本报讯（记者李忠波 通讯员潘志祥 彭媛 文/摄）金秋时节，龙胜各族自治县伟江乡处处弥漫着辣椒丰收的喜悦。在这片高海拔的土地上，辣椒产业正蓬勃发展，成为农民增收致富的重要途径，也为乡村振兴注入新活力。
近日，记者在伟江乡甘甲村看到，村委会副主任代学军和妻子正忙着整理从村民手中收购来的青皮大椒。代学军告诉记者：“这些青皮大椒是南山上的村民刚运来的，品质非常高，明天一早就能运出去。”代学军在村里设立了收购点，为种植户节省了大量时间和成本。在伟江乡，像这样的收购点共有10个，每天大约能收购4万斤辣椒，且收购工作将一直持续到9月底。
代学军不仅收购村民的辣椒，自己也种植了400余株青皮大椒。“今年的辣椒长得格外好，产量高，价格也很可观。”代学军的妻子带着记者来到屋边的辣椒地，只见一个个翠绿的辣椒挂满枝头，她熟练地采摘着辣椒，不一会儿就装满了一桶。
伟江乡地处高海拔区域，辣椒种植有近50年历史。这里的辣椒生长在海拔800米至1480米的高山云雾之间。近年来，伟江乡积极调整农业产业结构，将辣椒种植作为农民增收致富的重要产业全力推进。通过政策扶持、技术指导以及示范带动等多项举措，不断扩大辣椒种植面积，提升辣椒的品质和产量。
辣椒产业的蓬勃发展，既让村民的腰包鼓了起来，也为当地经济注入了新的活力。在辣椒丰收的背后，离不开广大农民的辛勤劳作和科技人员的技术支持。为提高辣椒种植水平，伟江乡多次举办辣椒种植技术培训班，邀请专家向农民传授种植技术和管理经验，同时积极推广优良品种和先进种植技术，持续提升辣椒的品质和产量。
据伟江乡产业发展办公室主任曾纪云介绍：“今年伟江乡的青皮大椒、线椒、黄皮大椒、朝天椒等种植面积达到2100亩，预计总产量650万斤，总产值约1800万元；龙脊辣椒种植面积1100亩，亩产干辣椒300斤，预计干辣椒总产量33万斤，总产值约860万元。”下一步，该乡将继续加大对辣椒产业的扶持力度，进一步提高辣椒的品质和产量，打造具有地方特色的辣椒品牌。同时，积极探索“辣椒+吊瓜”套种模式，让辣椒产业真正成为农民增收致富的支柱产业。
