精致露营火了:“网红”产业如何实现“长红”?

来源: 桂林生活网-桂林日报 2022-08-31 15:47:54 我来说说 阅读



  图①:在花开的地方,支起帐篷,看不一样的桂林山水,给心灵放个“悠长假期”。段友良 摄

  


  图②:“精致露营”就是强调细节之美,从炊具到家什都是高颜值。徐盈 摄

  


  图③:露营尤其受年轻人和亲子家庭的喜爱。钟力达 摄

  谁也说不清楚精致露营怎么爆红的。就好像一夜之间,高山、河滩、草地上,帐篷如雨后春笋一样冒了出来。现在谁家还没有几块野餐垫、几个不同品牌的手冲咖啡壶、便携式野营炉、超轻折叠桌?

  在信息爆炸、疫情散发的时代,我们试图用精致露营拉近和自然的距离,填补内心的焦虑。如果王维的“田园牧歌”是“积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑”,现代人的“田园诗”就是精致露营:自制的健康三明治、颜色丰富的水果串、凸显格调的手冲咖啡,无一不透露着生活的精致;一只金毛寻回犬,或几个孩子,无忧无虑地在大自然里奔跑。夜幕降临,星子低垂,三五好友做做饭,看看露天电影,伴随着吉他声,中年人喝高了,仿佛又回到了“仗剑走天涯、诗酒趁年华”的少年时代。

  同时,伴随着精致露营爆火而来的,是一系列待考量的现实问题:因露营而造成的生态污染已经被不少环保主义者诟病;由于缺乏行业标准,露营尚处于“灰色地带”,门槛低导致疯狂内卷;营地提供的露营服务、露营设备良莠不齐。“网红”产业能否成为“长红”产业,甚至就此摸索出一条“露营+乡村”融合发展之路?

  从野餐、野奢到精致露营:新玩法正层出不穷

  露营的爆红,其实有迹可循。

  2020年,被网友戏称为“野餐元年”。红白格纹野餐垫、法式的竹篮里放着可颂,各种颜色的气球、鲜花……在疫情得到控制后,许多人趁着春光到户外聚餐放松心情,因此也带火了野餐及周边产品。随后,“野奢”的概念又打入大众视野。在不那么容易抵达的、物质相对匮乏的地方,比如山野、崖壁、河谷、草原、沙漠,入住奢华的民宿、酒店,享受大自然难得一见的奇观和无微不至的优质服务。这种看似相互矛盾的魅力,让不少人趋之若鹜。

  进入到今年,精致露营(Glaming)火爆了起来。精致露营是露营的细分种类,有别于传统露营的自带所有装备的“苦行僧式”露营,精致露营更讲究、更舒适、更能融合户外运动和生活美学。尤其是多地出于疫情防控需要,启动旅游“熔断机制”后,精致露营的人数在今年“三月三”、清明小长假和“五一”小长假期间达到了峰值。“一席之地难求”成为了许多人的直观感受。新华财经报道称,以刚刚过去的“五一”假期为例,全国国内旅游出游仅1.6亿人次,同比减少3成以上。但以露营为首的近郊游却成为了香饽饽。大众点评平台上,“五一”期间关于“露营”的搜索量环比节前上涨151%,同比去年上涨3倍。而根据iiMedia Research发布的研究报告,2014年到2021年,国内露营营地市场规模从77.1亿元增加到了299.0亿元,预计今年增速将超过18个百分点,市场规模超过350亿。

  “‘三月三’是露营节,‘五一’也是露营节,目测‘十一’还是露营节。”何军忠在朋友圈打趣地说。从2017年开始,他在桂林创办了自己的品牌,旗下几家网红民宿也成为了现象级爆款。嗅觉敏锐的何军忠一直撵着风潮走,精品民宿、野奢私旅、精致露营全部都在他的运营范畴。作为一名露营资深玩家,早在十多年前,何军忠和好友就背一个大包,把露营用的家当全部装在里面,徒步到露营地点后再亲力亲为地安营扎寨。因为这种“苦行僧式露营”太辛苦,不适合大多数旅行者,因此在考察了多处露营地后,何军忠在雁山区草坪回族乡一处半山腰租下了10亩地,打造了一个营地。在这里,来者可以看到云海、峰丛、天坑、地下河等自然奇观,还能够参与农事采摘。当营地自创的“云雾早餐、洞穴午餐、日落下午茶、星空晚餐”这套组合拳打出来后,游客表现出了极大的热情。“我们的客人有七八成来自珠三角、大湾区,基本上是中高端客户。早在营地修建前,他们就来体验过了,这是一条比较私密的路线,有别于常规的看山看水游,因此备受好评。”何军忠说。

  而在阳朔县兴坪镇码头的一座小岛上,另一个营地正向慕名而来的游客们提供“向往的生活”:夜宿帐篷、银海观星、云海日出、鸬鹚夜捕、梨树下午茶、半岛徒步、漓江戏水、农事采摘、夕阳烧烤、露天电影……从2021年7月正式营业以来,基地迎来了大批访客,市场反馈相当热烈。

  创始人段友良在2020年疫情爆发初期就隐约感觉到了旅游风向要变。“一方面,出于疫情防控需要,出国游、出省游在一段时间内难以实现。另一方面,疫情也让人们更关注健康与生态,返璞归真的田园生活将更加符合大家的需求。”

  因此,段友良便着手将手头上的民宿和民宿周边场地进行改造升级。经过半年多的筹划建设,一个占地6亩、拥有10个轻奢露营帐篷的露营基地诞生了。独立卫生间、吧台、简易厨房、烧烤区、面包窑、天幕就餐区等一应俱全,既满足了现代人逃离城市、向往自然的心理需求,又便捷、舒适和干净。

  此营地是阳朔最早一批露营基地。作为“吃螃蟹的人”,段友良没有现成的模板复制,只能边做边看,根据客人反馈来改善。“最初我们的定位是‘民宿’,因为已经看到单一提供客房住宿不能满足游客需求。依托民宿,我们尝试建起了各种小动物饲养区、菜地、花圃等,可以接待企业团建、朋友聚会、亲子教育、游学体验等。露营火了后,帐篷下午茶产品是最受欢迎的。消费群体基本以亲子家庭为主,其次是年轻人、大城市的消费者。”

  一组数据,更加直观地印证了何军忠和段友良的话:在小红书上搜索“桂林露营”关键词,跳出来的笔记超过了1000篇。以露营为主要关键词注册的企业达334家,其中半年内新注册的企业达34家。携程网公布的桂林露营地口碑榜,包括以上露营地在内的11家基地上榜,其中灵川、七星区、阳朔区域的露营基地占据绝大部分。营地周边的酒店、娱乐项目订单量也有不同程度的增幅。

  桂林有优质的露营野餐资源,如青狮潭、全州天湖、漓江边的油麻滩、乌桕滩等。“露营热”还大大带动了户外运动产品如帐篷、折叠桌椅、天幕的销售。某体育用品桂林商场总经理钟登宁介绍说,今年来,该品牌桂林市场的露营相关产品如高颜值的桌椅家具、炊具餐具,甚至是露营车,同比销售增长超过100%。这些产品主要适用于半日野餐和过夜露营体验,主要消费群体以家庭式用户及年轻人为主。

  钟登宁说,近几年的露营市场已经出现了明显的细分领域,露营已从运动转变为生活方式被大众接纳。因此,该品牌也针对桂林本土的气候特征,研发了一款快开遮阳帐篷,增加UPF防晒功能、通风门窗隐私帘等。考虑到要在桂林山水间扎营,该品牌还特别融入了山水画元素,让露营更加有美感。

  现代人的“一夜乌托邦”

  露营何以成为今年的现象级爆款?桂林旅游学院文化与传播学院院长、博士、教授王亚娟认为,爆款背后折射了现代人旅游观念和消费心理的转变。

  露营从19世纪不断发展以来,承载着人们对远方的渴望与未知美好的想象。1853年,一个叫海勒姆·霍尔德的英国人横穿美国大草原,开启了他长达1900公里的露营旅行。随后他又在苏格兰高地进行了一系列露营旅行,并且将这些经历写成了一本《露营者手册》,随后被多国旅行者奉为圭臬。霍尔德因此也被视为英国乃至欧洲的“现代露营之父”。

  在我国,露营可以追溯到古代北方少数民族的露营制度,在清代都还有木兰秋狝。在近30年来,背包客、自由行逐渐取代了跟团游,国人对多元化出游方式接纳程度更高。特别是疫情之后,出游半径明显缩短,人们更倾向于开发本地深度游、小众游览路线和方式。因此,露营成为了一个很好的载体,既能逃离城市、看到不一样的风景,又不会完全脱离现实生活。对于那些想要举家出游的人而言,露营的便利性更大、弹性自主性更大、所需要的物料也能很容易买到。加上“Z世代”的年轻人追求不一样、个性化的体验,多半会被社交媒体“种草”,在媒体不断的曝光、示范效应下,露营迎来了爆红。

  何军忠则认为,露营打破了日常生活的桎梏、局促感,提供了一种身心疗愈的方式。“试想,你目力所及之处都是美景,体验到的都是生活美学,有不向往的吗?”从某种程度上而言,露营更像是逃离生活、逃离碎片化信息绑架的一处“乌托邦”,哪怕短暂到只有一个下午或者一夜,哪怕构建出的社区生活只有短短一瞬,也足以让在工作、生活重压下的现代人得到片刻喘息,重新拾起勇气向日复一日的庸常生活发出挑战。

  “内卷”之下,“爆款”如何可持续发展

  在疫情的冲击下,露营成为了旅游业中为数不多的逆势增长的细分市场。不夸张地说,是“一顶帐篷,撑起了百亿元产业”。在风口上,不少人选择观望,不少人摩拳擦掌欲追风起飞,想进来分一杯羹的商家、个人不在少数。

  但要看到的是,露营爆火后也暴露了这个新兴产业的诸多问题,比如产业门槛不高、同质化严重、服务和衍生产品良莠不齐、缺少行业标准等,用这几年流行的词来说就是“内卷严重”。在采访中,很多从业者都表示,真正的露营产业,远在“一块草坪、一顶帐篷、两顿简餐”之外。

  客观而言,如果想在众多露营基地中脱颖而出并获得较长的生命周期,前期考察和投入量是较大的。水电、排水、排污、草地平整等都要资金,光是这些,小企业就要仔细考量,不要盲目跟风。如果仅仅是在家门口弄一块地,支个帐篷,配套设施跟不上,也无法满足游客的心理预期,因此招来差评。这种“一锤子买卖”消耗的是顾客的耐心以及对该行业的信任度。

  何军忠说,露营就像店铺,能否盈利一半以上取决于你选择的地段。对于露营而言,自然物要素决定了这个营地的生命力。你的露营基地,有没有令人舒适愉悦的景观、独特的体验,很大程度上决定着消费者的二次选择。并且在同质化严重的当下,尽量选择一些带有独特景观的区域作为基地。比如大家都在河滩旁边,你就选择在高山、峰林间、原始森林;大家都推出亲水产品,你就推出看云海、看日出、探溶洞、体验地下河冒险等。

  此外,要意识到的是,露营只是当前引流的“神器”,从业者们真正要做的,还是“露营”背后的多元化、复合型业态,比如“露营+研学”、“露营 +体育”、“露营+娱乐”、”露营+演艺”等。并且,溢价的点不是那一席草地、一顶帐篷,而是优质的服务以及露营给人带来的情绪价值。一位不愿意透露姓名的消费者表示,在某平台“种草”了几个露营基地后,他带着朋友前往体验,没想到滤镜一下就破碎了。“上厕所不方便、配套设施没有,和宣传货不对板,我住民宿不是更舒服吗?”

  王亚娟则指出,很多地方是在跟风做露营,就像当初民宿火的时候跟风一样。由于国内知识产权保护力度尚需提升,不少露营产品、线路做出来后很容易被复制,这也导致了全网的千篇一律。同时,露营产业作为新兴产业,尚无一个行业标准,因此存在着各种乱象和灰色地带。就拿安全性来说,不少基地沿江、靠山,还有的项目带一点探险性质,那谁来保证安全?尤其是在泥石流、汛期季,更需要提高警惕。还有一些散客,自己找块空地就开始扎营了,属于“野蛮生长”,一旦碰到山洪、塌方等突发情况,缺乏户外经验和防范意识的人极容易将自己置于险境。

  今年“五一”,广西某水库因为露营者太多,生态环境遭到破坏,也让不少环保主义者对露营提出了质疑。无法降解的塑料垃圾、人为破坏草皮、随意烧烤污染空气和土壤,露营正成为一面镜子,检验着行业规范性和国民素质。

  尽管问题不少,露营的发展势头却是不可阻挡的。根据《福克斯新闻》的报道,全球传统旅游产业萎缩了近六成,保守估计需5-9年才能恢复到疫情前的数据。在这期间,人们对旅行、放松、减压的需求剧增,因此也会催生不少新的玩法,精致露营就是其中之一。预计未来5年,精致露营的人数、产业规模还将翻番甚至翻三倍。有行内人士判断,精致露营后,高端玩家可能会进入Bush Craft的玩法,即减少现代装备的支持,就地取材完成原生态露营。一方面这更具有体验感、参与性、技巧性,另一方面也将对环境更友好。

  除了细分客群、精选场地、根据自身特点做差异化产品、优质服务外,一些受访者还提供了另一个让“网红”、“爆红”尽可能成为“长红”的解题思路:将露营与乡村振兴结合在一起,可以找个试点,由政府或者房车露营协会等机构主导,在不过多占用农村土地资源和集体经济的前提下,利用闲地打造“农旅+露营”。像莫干山,未来将会以野邻花园营地为原点,带动整个莫干山南路村共同打造“中国花园露营第一村”,实现乡村旅游从民宿集群向露营村落的转变。

  ■嘉宾访谈

  “爆红”的露营产业

  需整体规划、统一引导

  □王亚娟(桂林旅游学院文化与传播学院院长、博士、教授)

  在国外,露营是一项较为普遍的户外运动,很多国家公园、露天的景区都会划出专门的露营区,便于管理和运作。就目前我国而言,露营产业发展的势头太快了,有关部门都还没有出台相关的政策、法规和行业标准。为了避免露营基地和露营产品良莠不齐、生态环境遭到破坏,我认为最好的办法就是未来由政府统一规划、企业投资,做好市场调研和安全性风险调研后,在桂林周边划出一定的露营区域来发展露营产业。当然,乡镇、有资质的企业、个人也能够做露营,但涉及到全市的露营资源整合到智慧旅游系统、保障露营市场平稳有序这些,单凭个体的力量是肯定不行的。需要更上一级政府的投入,或者是说大型的旅游集团真金白银的投入和保障。尤其是无序露营对生态系统的破坏是很大的。露营者的素质不一样,加上我们目前在游客教育这块做得还不够,因此整个产业更需要整体规划和统一引导,实现产业和生态的可持续发展。

  同时,政府还可以联动各地的房车露营协会,一起把全国露营资源网络打通,这样未来就能给我们带来源源不断的客源,也能让更多人丰富认知桂林的视角,在桂林不仅能看山看水,还能玩山玩水,发现千面桂林的魅力。

  (记者韦莎妮娜 整理)


责任编辑:申蓉群
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