生猪收购价格低 年猪成为可选项
元旦春节是传统的猪肉消费旺季，但记者走访发现，今年的旺季对养殖户来说却并不旺，生猪收购价格持续走低，不少养殖户需要另寻办法减少损失。
熊先生是大圩的一名生猪养殖户，他告诉记者，今年低廉的猪肉价格对消费者可能是实现了“吃肉自由”的快乐，但是对养殖户来说就没那么轻松愉快，同样是一头300斤左右的生猪，去年能够卖出7000元左右，但是现在却只能卖2100元。
“拿我自己举例，像我这样没有请工人，以家庭为单位的养殖散户，也得以8元/斤的价格出售生猪才能勉强赚回成本，而今年1月份的生猪收购价格才7元/斤，辛辛苦苦养的猪却要亏本出售，这让很多养殖户感到肉疼。”
熊先生告诉记者，由于前段时间猪肉价格持续走低，“低价效应”引发了一波猪肉消费热潮，当时有很多食品企业囤肉备货，导致市场腌腊、灌肠大量集中上市，进一步压低了生猪收购价格。
另一位养殖户黄先生说，冬至到春节这段时间往常都是养殖户们集中出栏生猪的时候，但是由于现在生猪收购价格过低，不少人都选择了“留猪”观望。“我们这些家庭养殖散户也在想办法找出路，看看到春节时能否通过出售年猪的方式收回成本。”
记者电话询问了几家位于大圩、兴安的农庄，均得到可以预订年猪的答复。“在‘小年’农历二十四号的那天就有5头年猪的预约，我们还临时请了村里的朋友来帮忙。”一位农庄经营者说。
目前，已经有不少农庄跟黄先生预订了年猪，在黄先生和其他养殖户的宣传下，陆续也有市民前来咨询年猪的情况。“年猪的出售价格至少养殖户不会亏本，消费者也能以稍低于市场价的价格买到猪肉，还能享受过年杀猪的热闹氛围，也算是双赢了。”
熊先生也表示，比起以亏本的价格出售，倒不如留着邀约上自己的亲朋好友一起来吃年猪，在一饱口福的同时迎接虎年的到来。
记者 阳聃甫
