初夏时节,果香四溢
眼下
正是枇杷成熟上市的黄金时节
近日,小编走访
桂林多家市场和超市后发现
枇杷凭借亲民价格和新鲜口感
成为不少市民果篮里的
“初夏第一口甜”
在黑山早市上,各类新鲜时令水果摆满摊位,金黄饱满的枇杷占据显眼位置。
在另一菜市上,摊主李先生介绍道:“目前卖的枇杷都是本地产的,在雁山、灵川、兴安等地都有种植的,今年还是枇杷大年,产量和口感都比往年好。大的9元一斤,价格比往年实惠不少。”。
说起挑选枇杷的门道,李先生分享了自己的经验:“首先要选表皮光滑、果形饱满的,果梗周围无斑点、无皱缩的更新鲜;其次可以用手轻轻捏一下,略有弹性说明成熟度刚好。”
与市场的亲民价格相比,商超和线上生鲜平台的枇杷售价则高出不少,且品种更为精细。
浏览美团和沃尔玛、大润发小程序发现,云南五星枇杷、高山枇杷、福建枇杷每斤价格大多集中在20元至27元之间
整体来看,五星枇杷、福建枇杷等外地名品因品牌溢价、运输保鲜成本较高,价格维持在高位,市民可根据自身需求灵活选购。
桂林人论坛网友@似曲不成商 摄
新鲜枇杷不光口感讨喜,每100克果肉热量仅39千至47千卡,属于升糖指数比较温和的时令水果。它富含β-胡萝卜素(护眼)、钾元素(稳血压)和维生素C,吃起来既解馋又能给身体加分。
中医认为,枇杷果肉性凉,味甘酸,归肺、脾、肝经,具有润肺止咳、生津止渴和胃降逆等功效,对口干、咽燥、轻度干咳等症状有一定缓解作用。
枇杷这种时令水果
大多数人适合适量尝鲜
不过,枇杷果虽多汁美味
但有几类人群食用时就要多留意!
怎么吃枇杷才健康?
脾胃虚寒、平时容易拉肚子的人,枇杷偏凉,吃多容易加重肠胃不适,建议浅尝辄止;
风寒感冒、咳白痰的人,大量生吃枇杷,不利于风寒证候恢复;
血糖偏高、糖尿病及血糖波动不稳的人群,枇杷含有天然糖分,需要少量分次食用,同时留意血糖变化;
过敏体质者第一次吃最好先少量尝试,确认无不适再正常享用。
想吃的小伙伴,抓紧啦~
资料来源:桂林生活网综合整理