在近期举办的2026 CSO全球可持续发展论坛上,李锦记凭借可持续“李”想计划斩获可持续生活创意组较佳实践案例。这份荣誉是国际舞台对李锦记可持续发展实践的高度认可,更是对李锦记以创意赋能日常、探索企业、行业与社会共生共赢发展路径的充分肯定。
初心萌芽:以小瓶为媒,链接可持续生活美好
可持续发展的美好蓝图,往往始于点滴微光的汇聚。李锦记可持续“李”想计划的萌芽,源于对日常细节的关注与对可持续发展的深刻理解。2024年3月22日世界水日,李锦记带着52个闲置酱料玻璃瓶走进电子科技大学附属实验小学,以水资源保护课程为契机,让孩子们初识联合国17个可持续发展目标,也让“厨房闲置物品再利用”的种子在童心间生根。这一小小的举动,成为“李”想计划的起点,也是李锦记将可持续发展理念从生产端延伸至生活端的初心。
自萌芽之初,李锦记便携手希望厨师们开启了可持续生活的探索之旅。团队将17个可持续发展目标与厨房行为深度链接,以小小的酱料玻璃瓶为核心载体,走进四川、云南、湖北、上海、北京等多地的社区与学校,通过烹饪美学、废物再生美学等多元形式的落地活动,让可持续理念走出书本、走进日常。从废弃酱料瓶的创意改造,到环保清洁酵素的制作与推广,李锦记以通俗易懂、趣味十足的方式,让公众感受到可持续生活并非遥不可及的概念,而是藏在厨房方寸之间的点滴行动,为后续计划的升级发展奠定了坚实的群众基础。
升级蝶变:打造有温度厨房,构建可持续生态
从单一的公益活动到体系化的可持续发展项目,从企业独立践行到携手多方共创,李锦记可持续“李”想计划在随后一年多的探索中完成了华丽蝶变,迈入2.0发展时代。2025年,计划迎来品牌全面升级,李锦记也从单纯的调味品供应商,成功转型为可持续生活方式的赋能者,将目光聚焦于“有意思、有温度的厨房”打造,以共享平台搭建为核心,推动可持续理念从个人实践走向行业协同。
此次升级让“李”想计划的落地更加具象化、多元化:“有意思、有温度的厨房”样本在成都孔干饭餐厅落地,为餐饮行业的可持续运营提供了可复制的实践模板;首批由中国烹饪大师、餐饮企业代表、希望厨师及经销商组成的品牌挚友队伍诞生,凝聚起行业内的可持续发展力量;与社区居民共创的“健康菜谱+老板凳焕新”活动,让可持续理念融入社区生活;社区展“时间之味”的开展,让更多人看见厨房可持续的无限可能;成都地标“天府大屋檐”为项目宣言点亮,让可持续的声音传向更远。如今的“李”想计划,拥有了专属的logo与口号,更汇聚了一众志同道合的伙伴,逐步构建起厨房可持续生态价值链,让可持续发展的理念在多方协同中持续传递。
步履不停:携手共筑,让可持续“李”想照亮更多日常
从一颗小小的萌芽,到成长为可持续发展领域的典范案例,李锦记可持续“李”想计划的每一步前行,都离不开对初心的坚守与对创新的追求。此次荣膺2026 CSO全球可持续发展论坛较佳实践案例,并非计划的终点,而是全新的起点。面向未来,李锦记将继续秉持“永远创业”的精神,以可持续“李”想计划为载体,将企业的可持续责任融入日常、融入生活,用创意点亮美好,用行动传递温度,让可持续的美好,在方寸厨房中生生不息。
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