12月7日，是二十四节气中的“大雪”，“下一站·广西”引客入桂主题文旅活动走进桂林市象鼻山景区，文旅达人们在冬日暖阳与浓郁民俗氛围中，赏舞狮、品米粉、尝腊肉、玩糖画、饮油茶，深度感受桂林独特的非遗与节气味道。
走进象鼻山公园，两只粉色的醒狮分外惹人喜爱，伴着有节奏的鼓点翻腾跳跃，将节日喜气洒满象目里的每个角落，拉开本次文化体验的序幕。
大雪时节古人有“烹茶煮雪”的习俗，文人雅士收集枝头新雪化水煮茶，围炉漫谈，宴饮作诗。而在象鼻山景区特色打卡点象目里咖啡馆前，一碗碗热气腾腾的“中国咖啡”——油茶吸引了文旅达人们的注意。
茶汤以茶叶、生姜、蒜米及花生等捶打熬煮，入口先苦后甘，辅以米花、豆子、脆果等佐料，滋味层次丰富、暖身提神，被誉为“爽神汤”。在象目里的院落里，文旅达人们围坐品茶，笑语盈盈，沉浸在桂林质朴热情的人间烟火之中。
来自美国的Gabrielle Renee是一位“茶”爱好者，她非常喜爱中国的白茶和普洱茶。“油茶的味道非常特别，与我之前喝过的茶都不同，它有着汤的浓郁也有着茶的醇香，一开始有些不习惯，但是越喝越令人着迷。”
来到桂林，怎么能不品尝一碗正宗的桂林米粉。卤水的温润咸香，继而是锅烧的脆响与脂香，酸笋的清爽在舌尖跳跃，米粉的柔滑则将所有滋味温柔串联。让参与活动的文旅达人赞不绝口。
来自墨西哥的CARRERA CAMACHO MAXIMILIANO JAVIER说，“我在多年前来过桂林，桂林米粉的味道一直让我念念不忘，这次又能吃到正宗的桂林米粉，真的是非常棒的体验。”
活动现场特设糖画技艺展演，非遗代表性传承人执勺运腕，以融化的糖浆在石板上绘制花鸟、瑞兽等吉祥纹样，香甜气息与精巧造型引得众人驻足欣赏并动手体验，感受指尖上的民间艺术魅力。
象鼻山景区象目里咖啡馆这个1700多平方米的空间已成为游客热门驻足点。虽以咖啡馆为名，但它融合了科技展示、文创艺术、非遗体验等多种功能。文旅达人们在非遗区体验手作，感受老桂林的文化温度;在集市中寻找陶艺、果切、木薯羹、植物染的“小确幸”……传统的山水也从以前的只可远观，变得可亲近、可体验、可共鸣。
“在中国的大雪节气来到这里，不仅是一次了解中国传统文化的好机会，更是一场与美景美食的美好邂逅。”来自爱尔兰的Luke O' Farrell感慨道。裴文鹏/文 李凯/摄
