广西工业和信息化厅10月14日披露，广西正着力推动糖业向高端化、智能化、绿色化迈进，目标到2027年实现糖产业链工业产值达到810亿元人民币，打造具有国际先进水平的蔗糖制造业基地。
崇左市江州区万亩连片“双高”甘蔗基地。江州区融媒体中心供图
目标：3年达到810亿元
近日，广西工业和信息化厅印发《糖产业发展行动计划（2025—2027年）》。三年内，广西将围绕“提质、降本、增效”目标，实施产业布局优化、产业群链升级、科技创新突破、智改数转赋能等十大行动，推动产品提质、产业延链、产业集聚，建设现代绿色循环制糖产业集群，打造成为具有国际先进水平的蔗糖制造业基地。
到2025年，糖料蔗机械化收获水平不断提升，产业链不断延伸，糖产业链工业产值达720亿元。到2026年，深入实施延链补链建链强链,糖产业链工业产值达760亿元。到2027年，在稳定糖料蔗生产的基础上，加快延链补链建链强链，提升蔗糖精深加工和副产物综合利用水平，力争糖产业链工业产值达810亿元。
构建“两核一极两区”发展格局
以崇左、来宾为核心，依托中国糖业产业园、来宾世界糖基全产业链循环经济园区，打造现代蔗糖先进制造高地；
以南宁为创新引领极，整合创新优势资源，提升科技创新对制糖产业发展的可持续支撑能力，打造现代蔗糖先进制造策源地；
以柳州、贵港为协作区，发挥柳州机械智能制造创新优势和贵港国家生态工业（制糖）示范园区的循环经济优势，打造现代蔗糖先进制造支撑地，促进产业集聚发展。
以北海、防城港、钦州、桂林、百色、河池、贺州、玉林为辐射区，稳定糖料蔗种植面积，推动蔗糖精深加工和副产品综合利用，提升食糖贸易服务水平，推动糖业一二三产业融合发展。
贵港市港北区大圩镇何村的甘蔗喜获丰收，村民抢抓农时砍运甘蔗。岑记华 摄
产业群链升级
广西将着力发展蔗糖精深加工，推进蔗糖新产品研发和生产，促进蔗糖向功能糖、营养糖、医药用糖、液体糖等特色糖方向转化，大幅提升产品附加值。加快蔗糖产业向饮料、休闲食品、高端健康食品等领域延伸，推进甘蔗植物水、朗姆酒、甘蔗汁等多样化产品生产。
同时，构建高效协同的产业生态，遴选培育蔗糖产业集群发展促进组织，发展壮大广西泛糖产品现货交易平台等一批数字化公共服务平台。
科技创新突破
广西将将开展关键核心技术攻关及产业化应用，围绕蔗糖精深加工及副产物综合利用等现代制糖产业链薄弱环节，支持企业开展关键技术攻关，突破一批“卡脖子”技术。
广西计划推进糖业场景数字化试点，支持建设智能工厂，并探索“AI+糖业”应用，利用大模型技术提升从种植到质量检测全链条的智能化水平。
广西甘蔗种植户使用无人机作业。林浩 摄
此外，广西将引导企业“走出去”参与境外糖料种植生产，并利用中国—东盟糖业博览会等平台深化交流与合作，鼓励企业加快与国际顶尖糖业企业和研究机构建立战略合作关系，引进先进生产技术和管理经验，助推提升广西糖业全球竞争力。
广西还将实施项目增量提质、降本增效攻坚、企业培优育强、绿色低碳转型、园区能级提升、开放引领发展等行动，推动产品提质、产业延链、产业集聚，建设现代绿色循环制糖产业集群，推动糖业高质量发展。
广西头条综合中国新闻网、广西日报、广西工业和信息化厅报道
