荔枝壳煮水能去火?专家提醒:不宜广泛倡导推广

来源: 广西新闻网 2025-07-11 09:51:11 我来说说 阅读

  今年是荔枝丰收大年

  在人们为“荔枝自由”高兴时

  容易上火的荔枝

  也带来了一丝甜蜜的苦恼

  想吃荔枝又怕上火怎么办?

  近期

  “荔枝壳煮水能去火”冲上热搜

  不少网友表示:

  涨知识了,原汤化原食

  能打败荔枝上火的竟是荔枝自己……

  荔枝壳煮水去火真能行?

首都医科大学附属北京中医医院药房存放的荔枝核饮片。新华社发

  “在中医经典里,荔枝壳并未入药,入药的是荔枝核。”首都医科大学附属北京中医医院主任医师李博说,在中医经典方剂中,荔枝核药性偏温,针对寒证;功效为行气散结、祛寒止痛等“寒凝气滞”之证。通俗来说,作为入药的荔枝核并不能去火,服用多了反而会上火。

  李博说,对荔枝壳的介绍,虽说有零星古籍记载,但现阶段并未形成荔枝壳入药的业界共识,临床也未有应用。

  据了解,仅我国荔枝品种就超700余种,海南、广东、广西等地均有种植分布,常见荔枝品种有白糖罂、桂味、糯米糍、仙进奉等数十个品类。品类不同、地域不同的荔枝壳都能当药使用吗?

  “药材的品类很重要,即便是能入药的荔枝核,既要考虑品类和产区,也与炮制方式有关。炮制方式不同,功效也是天差地别。所以即便从中医药基本原理理解,也并不是是个‘壳’就能随便当药吃。”李博说。

  在广东茂名高州市分界镇,果农分拣刚刚收获的荔枝。新华社记者 毛思倩 摄

  荔枝壳虽无毒,但食用有没有禁忌?哪些人群不适用?广东省中医院副院长杨志敏说:“这还需要通过临床验证。中医安全经典的去火方剂很多,没必要仅盯着‘荔枝壳’不放。尤其值得注意的是,荔枝壳表皮粗糙,残留的农药、虫卵等很难清洗干净,存在较大卫生隐患,不宜广泛倡导推广。”

  海南省乐东黎族自治县万冲镇的“桂花香”荔枝进入收获季,吸引许多游客前来采摘、品尝。新华社记者 郭程 摄

  想吃荔枝,又不想上火,杨志敏建议可以试试这些办法:首先,荔枝肉可蘸盐水、酱油后食用,不但可以增加果肉的口感还可下火;其次,吃荔枝时可泡杯咸柠檬或者咸金桔水,也有去火功效;如果条件允许,用咸鱼头、咸肉加芥菜煲个汤,也是夏季去火的食疗推荐。

  “夏季,适当吃些应季的荔枝对身体有助益,荔枝能补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神。荔枝吃多了上火,不是荔枝的错,关键在于不要无节制食用。”杨志敏说,“在控制每日摄入量同时没有禁忌症的前提下,甘甜的荔枝可以成为夏季水果的优选。

  安全食用荔枝,还有一点要切记,即空腹大量吃荔枝,小心得“荔枝病”。广州市第一人民医院重症医学科主任医师杨智介绍,“荔枝病”是一种因大量空腹食用荔枝后出现的急性代谢紊乱,严重者会出现突然昏迷、血压下降等症状,抢救不及时可导致死亡。其中,4岁以下的儿童、糖尿病患者以及老人等群体要特别注意。

  杨智建议,对于没有糖尿病史的青壮年成年人,常规大小的荔枝每天食用量应控制在10颗左右;儿童一天内食用荔枝最好不超过5颗;糖尿病患者则不太建议吃荔枝,最多就吃1至2颗,尝尝味道为宜;身体健康状况不佳的人群,也应当注意身体变化导致过敏反应。

  来源:新华网 记者 李佳巍 徐弘毅

责任编辑:申蓉群
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