初夏时节，桂林市平乐县张家镇和村莲藕种植示范基地上随处可见藕农的忙碌身影。水枪采藕、清洗，产品分拣、装车送往收购点……一车车优质双季莲藕抢先上市。
藕农在藕田中忙碌。
平乐县青龙乡莲藕采挖现场，柴油机轰鸣、高压水枪不时不经意的射往高空，七八名身穿连体水裤的专业采藕人正在抢挖莲藕。约一小时后，一搜搜小船就装满了莲藕，头戴雨帽、身披雨衣的藕农满面笑容地将莲藕装车送往收购点。“采挖莲藕通常是清晨开始，中午结束，当天采挖的莲藕，收购商当天送达外地市场批发，新鲜的农产品上市才有好价钱。”闲暇时，记者才能与藕农聊上几句。
莲藕丰收。
“5月底，莲藕已抢先上市，12元每公斤的产地收购价还算乐观。”张家镇钓鱼村党总支部书记李才标在采藕现场说，和村连片种植双季莲藕2000余亩，平均亩产800-1000斤，村上有零星种植户，也有承包近百亩水田大面积种植的专业户，莲藕品质好、成熟早，抢先上市价钱就好。
采收莲藕。
在平乐县张家镇一家农产品公司，一辆辆装满莲藕的农用三轮车陆续驶入宽阔的加工车间。一条条粗壮的莲藕经过洗藕机的清洗后在传送带上缓缓运行，工人分工协作，剪掉莲藕多的根茎并放入框内。另一批工人将初洗、剪切、分拣后的莲藕倒入清水池再次清洗，最后装入保鲜箱，装车发往销售市场。
莲藕清洗后江北发往销售市场。
近年来，平乐县通过建立优势农产品种植协会的形式，以“协会+基地+农户”的模式，整合种植资源，因地制宜在农产品优势产区打造特色农产品连片种植生态示范区，积极推动优质双季莲藕等优势农产品种植，特色种植业发展结出丰硕成果。2024年上半年，全县优质双季莲藕种植面积1万余亩。
来源丨记者梁亮 通讯员苏桂
