随着《中国肥胖患病率及相关并发症：1580万成年人的横断面真实世界研究》报告发布，一份名为“2023中国肥胖地图”在网络上流传。根据这份地图，广西成年人超重率31.6%，肥胖率10.4%。减重又一次成为了全社会关注的焦点问题。那么，时下流行的“16+8”、“液断”、“去碳水”这些减重方法真的靠谱吗？让我们一起听听专家的意见。
在自治区人民医院健康管理中心，最近来咨询减重的市民可不少，工作3年胖了40斤的小李，尝试过不少减肥方法失败后，只能寄希望于专业医生。
南宁市民 小李：都坚持不久，就是减了几斤，七八斤这样，但是又反弹回来。
关于减重，最近流行的方法是电影《热辣滚烫》中贾玲一年时间减重100斤的进食方法，即“16+8”原则。具体的做法是一天当中把进食的时间控制在8小时内，其余时间不进食。
自治区人民医院健康管理中心主治医师 薛丽：“16+8”轻断食有一定的科学依据和减重的效果，但是早上8点左右吃早餐，下午4点左右就要吃完晚餐，由于时间和条件的限制可能不太适合大部分的上班人群。
医生表示，“16+8”原则，轻度的饥饿，会让人体的血糖保持在合理范围内，理论上可以减少脂肪的产生。但8个小时内敞开吃、随便吃，可能会适得其反。
还有一种“低碳减肥法”，通过减少或阻断碳水化合物摄入的减肥方式也广受追捧。原理是，碳水化合物在人体分解后会产生葡萄糖，一旦摄入过量，会转化成脂肪储存在体内。通过减少碳水化合物，人体获取能量将转变为把脂肪作为主要能量来源，以达到减肥的效果。不过医生并不推荐这种方法。
自治区人民医院健康管理中心主治医师 薛丽：碳水化合物作为我们人体必需的营养物质之一，它的作用是蛋白质和脂肪不能完全取代的。长期不吃碳水化合物，容易引起低血糖反应、记忆力下降、注意力不集中、情绪低落等表现。
医生提醒，网络流行的各类食物“戒断”法，不适用于普通人群，有些也找不到科学依据；“辟谷”减肥法是通过短期内摄入极低能量来达到减肥的目的，会导致机体营养不良，甚至身体损害，也不推荐。
自治区人民医院健康管理中心主治医师 薛丽：合理的膳食，适当的运动，最简单的做法，就是每天大概吃7分饱，就是每一餐大概减少三分之一的食物的摄入，长时间坚持，就能起到减重的效果。
记者 | 谭丽娜 刘英杰 通讯员 李金兰
