为何银杏美丽味难闻 臭的原因找到了

来源: 广西新闻网 2024-11-25 09:57:25 我来说说 阅读

  提起银杏树

  你会想到什么?

  扇形的叶片、金黄的颜色

  还是掉落的 银杏果 ?

  一起来了解

  关于银杏树的小知识


  银杏树属于银杏科植物,是落叶乔木的一种。它在地球上生存了数亿年,因此常被称为“活化石”。它也和人一样,有“性别”之分。据了解,银杏是一种雌雄异株的植物,只有雌株才会结果。

  成熟的银杏果被踩踏碾压后,会散发出难闻的味道,这其实源于它的外种皮。

  江苏省中国科学院植物研究所科普部部长 胡李娟:我们通常以为像它的果肉的那个部分其实是它的外种皮,外种皮也是它臭味的来源。外种皮里面含有脂肪酸、丁酸,这种脂肪酸类的物质,等到它变黄,被人们踩碎分解的时候就会有很大的臭味。虽然我们人类讨厌它,但是有些小动物却很喜欢它。它们可以说是闻臭而来,可以帮助银杏传播后代。

  虽是街头巷尾的常客 野生种群稀少

  如今,银杏早已是街头巷尾的“常客”。专家介绍,其实我们现在见到的大多数的银杏都是人工栽培的种群,从目前的研究来看,野生的银杏种群数量和分布较为稀少。

  江苏省中国科学院植物研究所迁地保护中心博士 周丽靖:据科学家们观测,目前这种野生的银杏大树,目前已经有10年没有观测到天然更新的幼树,以及超过3年的这种成活的幼苗了。保护银杏的野生种群及其种质资源,对我们来说依旧任重而道远。

  来源:央视新闻客户端

责任编辑:申蓉群
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