10月14日至16日，广西“恭城油茶师傅”劳务品牌专项赛将于恭城县开赛啦！据了解，10月15日为本届大赛正式比赛日，来自广西14个市的选手参赛将齐聚桂林，展现“十八般武艺”，争夺最佳“恭城油茶师傅”头衔，必将是一场精彩纷呈的油茶盛宴！
此次大赛由自治区人力资源和社会保障厅主办，是弘扬“工匠精神”，深化“八桂系列”劳务品牌创建的重要举措，贴切我市“打造世界级旅游城市”主题。
“游一次桂林，喝一杯恭城油茶”。恭城油茶是桂林饮食界的一张名片，被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶的制作以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶饮，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效。据史料记载，恭城人打油茶始于唐代，距今已经有1000多年的历史。恭城油茶声名远扬，2022年恭城申报的茶俗（瑶族油茶习俗）成功被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
此次技能竞赛将充分发挥行业高技能人才引领示范作用，助推桂林世界康养名城和美食之都建设，为我市产业振兴和经济高质量发展贡献智慧力量。我市将以本届大赛为契机，深度打造“恭城油茶师傅”劳务品牌，为美食技能人才提供切磋交流、施展才华的“大舞台”，促进美食产业和文旅产业的融合发展。
在这油茶飘香满城的时节，我们在恭城“恭”候您的到来！
（来源：桂林人社）
