溏心蛋比全熟蛋更有营养吗？

来源: 桂林疾控 2023-07-31 11:20:20 我来说说 阅读 次

　　溏心蛋

　　没有比全熟蛋更有营养

　　鸡蛋容易受细菌污染，吃不熟的鸡蛋，有一定安全风险。营养上，溏心蛋只对维生素的保留有利，而全熟蛋对于蛋白质吸收更有利，更值得推荐。熟而不老，可遇不可求。

吃不熟的鸡蛋

　　可能感染沙门氏菌

　　会让你恶心、呕吐

　　甚至会增加患结肠癌的风险

　　▽

图源：腾讯医典

　　来源：深圳卫健委、健康日历


责任编辑：李毅兰
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