极目新闻记者 杨锦英
凌晨两点醒来，摸黑开车到屠宰场;三点到猪肉摊，开档做直播;六点结束直播，开始售卖猪肉;中午时分收摊，将台面清理干净后，终于能回家吃上热饭，再睡个饱觉……
这是惠州青年黄佩奇的一天。他从18岁开始，回家给母亲的猪肉摊帮忙，至今已有5个年头。近日，他因英气的长相和时髦的打扮走红，有人称他为“猪肉王子”，但也有人提出质疑。面对外界种种声音，黄佩奇认为，卖猪肉的工作并不丢人，也希望自己能鼓舞到更多想回乡创业的年轻人。
从柳刃到杀猪刀
1月16日，广东省惠州市博罗县一农贸市场的猪肉摊上，黄佩奇正快速将排骨切块，准备卖给一位阿姨。这个00后小伙虽然看起来稚嫩，但他已有5年摆摊卖肉的经历，接待顾客十分熟练。
黄佩奇在自家摊位上工作(受访者供图)
黄佩奇是土生土长的惠州人，十五六岁便已出社会打拼。起初，他在日料店做厨师。2018年1月，他回家接手了母亲的猪肉摊，“卖猪肉是体力活，我妈妈当时已经卖了10多年，身体耗损得厉害，她和我商量之后，我便回家开始帮忙。”
得知黄佩奇要转行，亲友们都表示，年轻人要多尝试，都很支持他的决定。李胜是黄佩奇十多年的好友，他称对方很孝顺，也很顾家，回乡帮家里做事并不奇怪。
日料店的工作让黄佩奇的刀工变得非常熟练，转行对他来说只是换了处理的食材——以前是深海鱼，现在是鲜猪肉;至于心态上，变化不大。
但也有难以适应之处。杀猪刀比切寿司用的柳刃重了不少，工作时间一长，便容易体力不支。有几次黄佩奇累到手都抬不起来，只能换母亲接手继续工作。
但黄佩奇没有因此叫过苦，他说“年轻人不说累，慢慢就习惯了”。慢慢地，黄佩奇独自看顾摊位的时间越来越长，即使累也咬牙坚持，每天挥刀一千下，五年下来，他持刀的右手臂比左手臂粗了一圈。
凭颜值走红
对黄佩奇来说，一天的生活是“猪肉摊到家”的两点一线。凌晨一点多，他便在闹铃不停地烦扰中醒来——他至今难以适应颠倒的作息，每次都要定10来个闹钟，才能准时起床。
黄佩奇凌晨两点开车前往屠宰场(受访者供图)
凌晨两点，黄佩奇开车前往屠宰场，将刚杀好的生猪肉拉到市场。站在熟悉的猪肉台前，他利落地系上围裙，然后开始分割猪肉。
做好一切准备工作，需要一小时左右，接下来便到了黄佩奇的直播时间。2022年夏天，他开设社交账号，在上面分享自己摆摊卖肉的工作日常，半年多下来，积累了10万粉丝。
黄佩奇正在切肉(受访者社交账号)
2022年12月底，黄佩奇发布的一条工作日常引发关注。视频中，他用发胶固定出三七分发型，露出饱满的额头和英气的长相，干净时尚的打扮亦为他的气质加分。有网友称赞他是“最帅的猪肉哥”，也有人叫他“猪肉王子”。
走红之后，黄佩奇虽总在深夜开播，直播间里却热火朝天，多时有100万人在线观看。他一边切肉，一边向观众介绍猪身各个部位哪里好吃、适合哪种烹饪方法。
线上直播的同时，他也在线下售卖猪肉。凌晨时分，来买肉的多是早餐店主，以及黄佩奇的粉丝。他的顾客多为女性，有人远道而来，在摊位前排队等候，不仅为了买肉，更为了一睹“猪肉王子”的芳容。
天亮之后，来买肉的更多是普通市民，但明显地，直播为黄佩奇带来了更多客流量，现在一天可接待顾客一百余人。
卖猪肉不丢人
关于自己走红，黄佩奇没有太多自满。在收获赞誉的同时，他也遭受了不少的质疑和谩骂。他认为，卖猪肉的工作并不丢人，三百六十行，每行总要有人做;自己的颜值和工作也并不挂钩，该干嘛还是干嘛。
“如果我真长得那么帅，大家也就不会只是在猪肉摊看到我了。”说完，黄佩奇又开了个玩笑，“外界的声音影响不了我。”
他照旧进行着每日枯燥的工作：拉猪，开档，直播，到中午时分收档，回家炒两个小菜吃，补觉，晚餐时间兼职跑跑外卖，简单睡一觉，新一天继续拉猪，开档……
“除了大年初一，我们几乎每天都是这样工作，这个行业就是这样。”黄佩奇说，对他而言，这份工作的意义就是赚钱，赚够了钱退休，然后去做自己喜欢的事。
回家帮忙的时候，黄佩奇曾向母亲承诺，要干到母亲干不动的那天。未来，他想将自家的猪肉摊做大，争取将小肉档发展为大事业。他也希望，自己能鼓舞到更多想回乡创业的年轻人。
对于此事，引起了网友的热议，大家纷纷表示：这才是真实的人生百态;这才是年轻人该有的样子;劳动最光荣，不管是什么样的岁数，只要光明正大地赚钱，靠自己的劳动吃饭，踏踏实实做事就不丢人!什么都不干才丢人!
(文中均为化名)
00后小伙高颜值卖猪肉走红
为他的踏实和清醒点赞
极目新闻评论员 屈旌
一夜走红的“猪肉王子”，跟之前的“杀鱼西施”小玥一样，因为外形条件不错，又与自身职业形成强烈反差，所以更容易引发网友的关注和议论。
一方面，爱美之心，人皆有之，虽然不提倡单纯的以貌取人，但是说心里话，保障基本公平的前提下，长得比较好看的人，大家都会忍不住多看两眼。而且普通人不是明星，没那么难以接近，也就更容易短时间聚集关注。
另一方面，杀猪杀鱼都属于一般意义上的“粗活”，以往说起这种职业，脑海里都会出现不修边幅、粗犷油腻的形象，眼见帅哥靓女做得像模像样，有功夫有技术，的确很有反差，反差令人好奇，好奇自然就带来了流量。
颜值经济盛行的时代，普通人因为长得好看而在网络收获关注，已经是司空见惯的事情。这些年来，因为高颜值一时走红的有交警、理发师、保安、公交司机、老师等等，总不过就是在网上热闹一阵，最终又归于平凡的生活。
本来，颜值与职业并无绝对关联，各行各业都有美男美女，好看的皮囊各有各的好看，有趣的灵魂更能三百六十行，行行出状元。
毕竟，不是每个人都能够并且想要长期“靠脸吃饭”，更多人还是希望踏实奋斗，平静过日子。哪怕是公认“颜值即正义”的娱乐圈，也不是光是有张脸就行，业务能力太差，不可能有长足的发展。
但很多时候，流量如水。水能载舟，亦能覆舟，而且个人一旦被卷入其中，很难控制那股水流的力度和走向，一不小心，原本的生活可能就天翻地覆。
此前，“杀鱼西施”小玥就因为短期内收获大量关注，而被一些谣言和恶语所困扰。直播给她带来了不菲的收入，却也让她短期内很难摆脱被窥探、猜测和过度围观的生活。
而一个更典型的例子，是同为“猪肉佬”出身的香港网红刘宋威，35岁的他在2022年5月突然爆红，粉丝们不怕路途遥远，从各个地方跑来找他合影，包下巴士广告为他应援，于是很快就有猎头公司将他签下，捧他出道做艺人。但由于自身并不具备做艺人的实力，颜值看习惯了也被评价为“平平无奇”，相继有一些“黑历史”被扒出，他的人气泡沫很快消散，连原本切猪肉的工作也无法继续。可见，没有开船的本事，在流量海洋里弄潮搏浪，风险还是很大的。
不过目前看来，“佩奇哥”还是在流量涌来之际保持了足够的务实和清醒。首先他没有放弃从母亲那里接手的猪肉摊工作，每天还是勤勤恳恳，凌晨1点多就醒来，将猪肉拉到市场，然后切猪肉，做直播，分享日常，卖猪肉，一直忙活到中午再回家休息。正业和副业一块做了，很辛苦也很充实。再者，他也没有在网友对于他颜值的夸奖中飘飘然，一句“如果我真长得那么帅，大家也就不会只是在猪肉摊看到我了”，言简意赅，非常实在。
颜值是爹妈给的，但人生是需要自己去创造的，年轻人能干一行爱一行，找到奋斗的目标，然后利用自身优势，去开阔眼界与发展空间，是值得赞许和鼓励的生活状态!为“佩奇哥”踏实和清醒点赞，也希望他可以始终保持清醒，不务空名，在流量的浪头开稳自己的这条船!
来源：极目新闻(记者：杨锦英 评论员：屈旌)
