十年磨一剑，今朝试锋芒。为确保高考顺利进行，有效预防和控制食物中毒等食品安全事故的发生，为广大考生营造放心安全的饮食环境，连日来，桂林市各级市场监管部门严格要求、周密部署、加强监管、压实责任，对各考点食堂、供餐单位及周边食品经营户开展食品安全集中检查，为高考期间考生食品安全保驾护航。
灵川县
结合我市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，灵川县市场监管局开展了以学校、食堂及周边食品经营户为重点的食品安全专项检查，重点对考点学校食堂原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、食品留样记录等情况进行了检查，有效预防和控制群体性食品安全事件的发生，保障高考期间广大师生“舌尖上的安全”。(石华英)
全州县
全州县市场监管局提早谋划、主动作为，制定了《全州县2022年高考中考期间餐饮服务食品安全监管工作方案》，成立7个监督检查小组，细分监管责任和区域;成立应急处置领导小组并随时待命;召开2022年高考供餐单位约谈会，督促各高考定点就餐单位落实落细主体责任，并签订《食品安全承诺书》，倾力保障参考人员的食品安全。(唐光宏)
全州县市场监管局与相关高考供餐单位开展约谈
兴安县
兴安县市场监管局认真落实上级部门关于高考工作的指示精神，努力在落实主体责任、从业人员管理、菜单审查、食材采购检测等几个方面做细做实做到位，实现了2022年高考食品安全零漏洞、零差错、零事故的保障目标，圆满完成了高考食品安全保障任务。(罗华丽)
兴安县市场监管局执法人员检查学校食堂的食品原材料情况
阳朔县
高考期间，阳朔县市场监管局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，全力开展对考点学校食堂及周边食品经营单位的食品安全检查，通过加强事前评估检查，全面排查考点学校食堂、学校周边食品经营单位店的食品安全风险隐患，加强食品原料监督抽检，实施驻考点全程监督，与考点保障医疗组密切联系掌握师生餐后医疗信息，以及做好高考期间食品安全应急管理保障等措施，全力护航高考。(冯雯敏)
阳朔县市场监管局高考食品安全保障队伍
灌阳县
灌阳县市场监管局成立食品快检组，将食品安全快速检验车开进灌阳高中考点，切实加强该县今年高考期间食品安全保障工作，有效防控食品安全突发事件的发生。检测人员随机对该考点学校食堂蔬菜、肉类、干货等食材进行了食品快速检测，确保广大考生吃得营养，吃得放心。(蒋芳芳)
灌阳县市场监管执法人员在考点学校食堂开展安全快速检验
龙胜各族自治县
龙胜各族自治县市场监管局坚持党建引领，紧紧围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，周密部署，提前介入，驻守监管，应急值守切实做好高考期间食品安全保障各项工作，发挥党员先锋模范作用，全力为广大考生保驾护航。据统计，该局高考期间抽检考点学校食堂蔬菜开展农残检测25批次，餐具表面洁净度检测3批次，食用油酸价和过氧化值检测1批次，结果均为合格;猪肉克伦特罗检测3批次，结果均为阴性。(兰晓孟)
资源县
在高考前，资源县市场监管局对辖区各考点学校食堂和校园周边食品经营单位存在的食品安全风险隐患进行全面排查，建立“学校—餐饮单位—监管单位”三联责任制，将责任压实到个人，高标准高密度要求各主体按照各自职责履职尽责。在高考期间，每个考点安排两名执法人员对考点学校食堂实施全程跟踪监管，从原料采购到食品端上餐桌，驻点监管人员实施全过程、全流程食品安全监管，严把食品原料安全，严控加工操作过程，严格落实食品留样制度。同时，校园周边安排专职巡查人员，有效防控食品安全突发事件的发生。(王志鹏)
平乐县
平乐县市场监管局采取了高考事前评估、事中监管、事后追踪的食品安全监管方式，事前提前部署对3家考生就餐食堂进行高考供餐的事前评估，事中抽调9名执法人员对3家考生就餐食堂进行驻点保障，事后持续加强学校食堂食品安全监管，对检查中发现的问题及时督促整改。通过多举措顺利在高考食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项保障工作中交上了一份满意的答卷。(程景运)
平乐县市场监管局执法人员快检高考食品
荔浦市
荔浦市市场监管局组织执法人员重点检查了学校食品进货查验、人员健康监测、餐饮具清洗消毒、加工制作、留样备餐等食品安全管理制度等情况，查看从业人员健康记录、培训记录、食品调料采购票证、检验合格证明等，检查食材贮存、清洗切配、烹饪制作、备餐留样等加工制作环节，并现场宣传食品安全基本知识、指导夏季食品安全贮藏食用。(罗涵馨)
荔浦市市场监管局执法人员开展农药残留快速检测，确保食材安全
恭城瑶族自治县
恭城瑶族自治县市场监管局牵头开展联合抽查，落实校园食品安全守护行为，夯实学校食品安全主体责任，切实保障好考生考试期间安全。高考前夕，该局负责人带队再次深入恭城中学、民族实验高中学校食堂，检查后厨卫生情况、审核供餐准备菜谱，指导加强分餐间及学生就餐大厅卫生细节等，要求管理人员强化从业人员晨检、卫生衣帽规范穿戴、食材采购把关、清洗加工及食品留样规范等制度落实落细，切实消除各环节安全隐患，确保平安健康高考。(郑元禄)
恭城瑶族自治县市场监管局执法人员指导学校食堂分餐间卫生情况
叠彩区
根据《叠彩区2022年中、高考期间学校食品安全监督保障工作方案》工作部署，叠彩区市场监管局统筹安排，组织执法人员对叠彩区相关考点开展食品安全监督检查，重点对学校食堂从业人员操作规范、环境卫生状况、设备设施维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行检查，对不符合相关规定的责令其立即整改，同时加强食品安全宣传力度，全力预防食物中毒事故发生，为广大考生提供安全的饮食环境。(刘庆)
叠彩区市场监管局执法人员检查考点学校食堂菜品留样情况
七星区
七星区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展了以学校食堂、校园周边食品经营者为重点的食品安全风险隐患排查，严格检查经营单位证照是否齐全、健康证是否在有效期内，是否存在假冒伪劣、过期变质食品等现象，及时消除食品安全隐患，为七星学子的高考食品安全保驾护航。(唐慧琼)
七星区市场监管局执法人员检查学校食堂食品进货发票
