代表建议：解决建设食用菌粗加工基地问题
2008-2-25 10:15:00 来源: 桂林生活网—桂林日报 作者：记者文新军
建议：解决建设食用菌粗加工基地问题
人大代表：谢龙生
办理情况：正在招商引资加工企业
近年来，种植食用菌已成为我市农民增收的好项目。该项目投资少，见效快，而且有很好的经济效益，亩产可达一万元以上的利润。特别是近三年来，我市食用菌发展速度十分之快，种植面积从 2004年的 537万平方米发展到 2007年的 1333万平方米，其中以生产鲜菇为主的面积达 587万平方米，主要分布在荔浦、全州、临桂、灵川等县。但是食用菌的保鲜期只有 20— 30个小时，如果在这个期限内卖不掉，鲜菇就会烂掉，将给种植户造成很大的损失。因此，食用菌的保鲜问题成了难题，丰收成灾也成了种植户最担心的问题。为了防止这种情况的发生，建设盐水菇处理加工基地迫在眉睫。为此，市人大代表谢龙生在市人大三届二次会议提出了《关于解决建设食用菌粗加工基地的建议》，希望市政府能给予这方面的扶持。
据了解，目前我市的食用菌种植正朝着产业化经营的方向发展。由于种植规模扩大，产量提高，吸引了各地的收购商家。近年鲜蘑菇销售价格居高不下，平均达 3．5元 /斤，最高达 5元 /斤。但在市场经济及信息不及时的情况下，随时有可能产生波动，发生供过于求的局面，给食用菌生产者带来不必要的损失。为了抵御风险，进一步发展我市食用菌粗加工场地很有必要。
根据谢龙生代表的建议，针对我市食用菌产业发展基础薄弱和财政资金较困难的实际，引进食用菌产业发达地区的技术和外来资金成为最好的选择，通过“借力”来带动我市食用菌产业更好更快地发展。为此，市农业局认为，我市发展食用菌工作的重点，就是在优化区域布局，围绕主导品种，组装推广配套技术，形成区域化布局，规模化生产的同时，重点以产业化经营的思路，以招商引资为主要工作措施，重点推动食用菌加工业的发展，使食用菌产业链延长，解决农民后顾之忧，增加菌农的收入。按照这一发展思路，市农业局相关负责人表示：去年以来，我市农业部门在招商引资工作中，已把引进外地食用菌加工企业作为重要内容来抓，力争抓出成效来，形成政府推动、企业（协会）带动、科技促动、市场拉动、效益驱动、农民主动参与的发展局面。
