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七星区食药监局“双管齐下”确保群众食品安全

核心提示:为保障辖区内的食品安全,发现并消除食品安全风险隐患,切实提高食品安全监管水平,高新区七星区食药监局狠抓培训和抽检两条线,“双管齐下”保辖区群众食品安全。

 

  桂林生活网讯(通讯员 王亚东)为保障辖区内的食品安全,发现并消除食品安全风险隐患,切实提高食品安全监管水平,高新区七星区食药监局狠抓培训和抽检两条线,“双管齐下”保辖区群众食品安全。

  12月7日,高新区七星区穿山街道食品药品监督管理所召开了学校食堂食品安全管理培训会。会中,执法人员针对学校食堂的主体特点详细讲解了食品安全事故预防和相关法律知识,对《食品经营许可证》的办证流程、食品经营违法行为的类型和处罚依据、如何规范留样、农残测试的方法、易引起食物中毒的食材等等方面进行详细解答。共有56家幼儿园和午托机构参与,规范了学校食堂的经营管理。

  同时,从十一月开始,高新区七星区食药监局不定期的对辖区内七星区家乐市场、七星农贸市场、超市等农产品经营场所进行食用农产品监督抽检工作。抽检依据《食品安全抽检实施细则》(2016版)标准及产品明示标准和指标的要求开展,抽检的产品主要包括猪肉、水产品、瓜果蔬菜等食用农产品,抽检项目为农药残留、兽药残留、重金属等多个指标。共抽检产品62个批次,抽检结果全部合格。

  今年以来,高新区七星区高度重视食品安全监管工作,通过近百次的培训和监督抽检行动,督促和指导食品经营者依法经营。同时,在监管中加大科普宣传力度,积极发动群众,努力营造食品安全社会共治氛围,提高高新区七星区的食品安全水平,做到让群众买的放心,吃的安心。

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