俗话说
“不时不食”
吃东西要讲究应时应季
水果也一样
枣、梨、葡萄等秋季水果
逐渐上市
今天就来为大家介绍
这些应季水果的营养价值
以及如何吃才能更健康
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一
枣：水果里的“维生素C大户”
别看枣个头小，但可以称得上是水果里的“全能选手”，为什么这么说呢？
01
维生素C含量高
枣最亮眼的营养“成绩单”就是维生素C。鲜枣中维生素C的含量比大家认知里的“维C大户”柠檬高出了近10倍，一般来说，吃五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需要量。
02
富含多种维生素和矿物质
除了维生素C，枣的其他营养成分也十分突出，含有对人体有益的胡萝卜素、B族维生素等多种维生素，以及钾、镁、铁等多种矿物质。
二
梨：降燥润肺的“代言人”
如果说要为秋天找一种水果来代言，不少人会选择梨。
01
降燥润肺
梨的水分含量很高，各个品种几乎都在85%以上，含水量高能起到润喉、缓解嗓子干燥的作用。
02
润肠通便
除了降燥润肺，梨还能起到润肠通便的作用，因为有些梨含有较多的山梨糖醇，而山梨糖醇有很强的亲水性，在肠道中具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便。
03
饭前吃有助于控制食欲
梨的能量与苹果相当，饭前吃梨，同样有助于控制食欲；在餐桌上，梨也可以有不俗的表现。梨的吃法很多，既能直接生吃，也能蒸、煮或者烤制后食用。既能入汤，也能入药。
应季而食，我们常说的银耳雪梨汤可以在这个时节成为家里餐桌上的“常客”。
三
葡萄：“全身都是宝”
8月底紧锣密鼓上市的水果还有葡萄。葡萄可以说“全身都是宝”，葡萄果肉、葡萄皮和葡萄籽都拥有对人体有益的成分。
01
富含多种营养物质
葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维，以及花青素、类黄酮等植物化学物，还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸。
02
有抗氧化、抗炎症的效果
葡萄中还有一种重要营养素，就是白藜芦醇。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的天然多酚，已被证明具有抗氧化、抗炎症等多种益处。
03
有降低血糖、抗癌的效果
从营养的角度来看，洗净后，“吃葡萄不吐葡萄皮”的确是值得推荐的吃法，因为葡萄皮和葡萄籽中都含有白藜芦醇，葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果。
温馨提示
不论哪种水果
都要适量食用哦~
来源：广西疾控、北京青年报、人民网健康
