吃起来越甜的水果,含糖就越多吗?

来源: 深圳卫健委 2024-08-28 09:24:44 我来说说 阅读

  水果甜

  不一定含糖多

  但你买到甜甜的水果

  会让自己老板心情变好

▲图源:小红书@七八之王

  不同水果中果糖、葡萄糖、淀粉等成分比例不同,整体甜度也有差异。

  一些吃起来很甜的水果比如西瓜,含糖量比不怎么甜的火龙果更低。

  像西瓜、哈密瓜这类吃起来很甜,但糖含量并不太高的水果,糖尿病人也能适量吃。

▲图源:丁香医生

  对于控糖人群,吃水果要吃对方法。

  GL(血糖负荷)是综合了食物的升糖能力和碳水化合物含量的指标,比GI(食物血糖生成指数)更能反应某种食物对血糖的影响。

  一般认为:

  低血糖负荷:GL≤ 10

  中血糖负荷:GL11~19

  高血糖负荷:GL≥ 20

  推荐吃低GL的水果,而中高GL的水果要注意控制摄入量,再少吃一点。

▲图源:丁香医生

▲图源:小红书@财神爷亲闺女

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来源:健康日历


责任编辑:李毅兰