烟火人间，寻味桂林。
从安居乐业的美丽乡村，到出砖入石的城市街巷，桂林有着其独特的美食文化，这些美食不仅满足着人们的味蕾，更是桂林北大地人民生活方式的生动体现。
用心感受美食的魅力，用味蕾品味生活的美好。桂林生活网即日起，开设《舌尖桂林》专题栏目，带大家品味桂林各地的味道，了解与美食相关的风土人情。
在平乐县民间菜肴中，有一种美食叫菜包。顾名思义，菜包是由菜叶包裹糯米饭团做成。菜包虽谈不上山珍海味，但它却异常诱人。在鱼肉满桌、肥甘厚腻的宴席中，一道青翠碧绿的小菜包，顿时令人耳目一新。菜叶的清香和配料丰富的糯米肉馅结合在一起，松软柔和，芳香沁人心脾。同时，菜包是“平乐十八酿”中唯一一道“亦食亦菜”的酿菜。当地有句俚语：“菜包送酒，酒足饭饱。”可见，平乐菜包倍受当地人推崇。（陶彩忠）
