近期
小龙虾降价相关信息
一度登上网络热搜
价格腰斩
便宜的40元/公斤左右
近日
浙江台州椒江洪家菜市场有多个水产摊位售卖小龙虾“小龙虾要吗？便宜点卖给你，小的38元一公斤，大的56元一公斤。”一位摊主表示与3月初小龙虾刚上市时动辄100元一公斤的零售价相比如今小龙虾价格跌了不少
3月初市场上售卖的小龙虾以“小青”和“中青”为主售价在每公斤60元至100元之间目前“中青”和“小青”价格降低不少分别在60元、40元上下浮动几乎是拦腰斩
“往年都是要等到清明节后才开始上市，今年差不多三月初我们就售卖小龙虾了。”在安徽合肥市瑶海区繁昌路农贸市场的摊主刘女士说，受气候影响，今年的小龙虾上市得很早，价格却下降了很大幅度，“近乎砍半。”
“无论哪种龙虾，同月的价格都比去年下降了差不多将近一半的价钱，这是近年来首次出现的情况。”一位水产店店主称，“小龙虾是气候性动物，升温的时候产量就多，低温的时候产量就少”
郑先生从事小龙虾批发零售多年他介绍，这几年全国范围内从事小龙虾养殖的人太多了再加上今年天气暖和小龙虾生长快、产量高价格就便宜
小龙虾消费慢慢“热了
记者在某电商平台注意到，有不少主打小龙虾的餐饮店，都在推优惠套餐，其中一家店的工作人员告诉记者，自从推出团购套餐，到店吃小龙虾的顾客多了不少“一天卖上百斤，完全不是问题。”
另外，记者了解到按照往年，临近五一假期，小龙虾价格会略涨，等假期过后，小龙虾价格则会继续下跌，好这一口的市民，请瞅准时机
水产经营商告诉记者，现在的小龙虾体型偏瘦， 4月中旬之后，小龙虾的肉质会更紧实有弹性。而随着江西、安徽、江苏等产地的小龙虾陆续上市，价格还会持续走低。
“虾黄”到底能不能吃？
专家：不建议吃头
小龙虾头部黄色物质到底能不能吃？4月10日，成都市农林科学院水产研究所高级工程师张小丽表示，小龙虾大部分的内脏器官都集中在头部形成内脏团
现有研究表明，小龙虾的鳃和肝胰腺等内脏组织对部分重金属有很强的富集能力“也就是说如果小龙虾的生长环境中存在重金属，那么小龙虾头胸部的重金属含量是远大于身体部分的。”
“虾黄”虽然味美但还是建议少吃虾头，最好不吃大量食用可能会导致重金属超标影响人体健康
她还建议，市民如果想食用小龙虾，建议去正规的市场挑选新鲜干净的，不要选生存条件恶劣的，劣质小龙虾更不能在野外自行捕捞，正规养殖的小龙虾，会有质量抽检，各项指标都在安全范围内
你爱吃小龙虾吗？
留言说说↓
