做大做强桂林米粉产业
为打造世界级旅游城市增光添彩
市政协委员覃辉跃
覃辉跃
□本报记者孙敏/整理 何平江/摄
作为市政协委员和桂林市米粉行业协会会长，桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司董事长覃辉跃深知肩负推动桂林米粉产业发展的重任，全心致力于做大做强桂林米粉产业。
2023年，覃辉跃积极参与桂林米粉团体标准的制定工作，为桂林米粉产业发展建言献策。该标准的发布与实施将提高桂林米粉的质量水平和市场竞争力，也为行业的健康发展提供了规范指导。覃辉跃还提交了《关于以保鲜保湿米粉技术为基础，发展桂林米粉为代表的方便米粉，实现年产值规模超百亿的提案》，旨在提高桂林米粉的产业规模与产值，助力推动桂林米粉经济的持续发展。
要想让桂林米粉真正走向世界，必须经过国际权威的检验。为了打开国际市场，覃辉跃积极组织并带领公司团队成功完成了桂林米粉的FDA复审工作，并高分通过，为桂林米粉走向世界市场提供了有力的法律保障。为提升桂林米粉知名度，公司赞助桂林米粉足球队参加贵州“村超”，积极参与动车高铁的招标活动并高分中标，让更多人了解和认识到桂林米粉的地道美味和独特魅力，进一步提升了桂林米粉的品牌影响力。
覃辉跃表示，下一步将深入贯彻桂林市委、市政府关于米粉产业的战略规划，投身企业经营与管理，加快企业高质量发展的步伐，提升企业核心竞争力，为桂林米粉产业的快速发展作出贡献。
