12月7日，龙胜各族自治县县长黄强带队深入龙胜胜源餐饮管理有限公司开展食品安全调研工作，全力筑牢辖区安全防线。自治县食安办主任、县市场监管局局长曾学强、相关股室负责人员陪同调研。
调研中，深入了龙胜胜源餐饮管理有限公司实地查看了生产车间、食品库房、安全设施、食品加工等环节的安全措施落实情况;并与企业负责人深入交谈，详细了解企业食品原料采购、消毒清洁、配送运输、出 厂检测、企业人员健康等有关情况。
黄强表示，配送公司务必要在食材上坚持“质”上狠手抓，“量”上下功夫，“稳”上保到底的原则，严格落实食品安全“两个责任”。建立原料采购的索证索票制度，要保证配送到校园食堂和其他进货商的食品必须是健康、绿色、品质良好的原材料。要积极开展安全知识、法律知识相关培训，确保生产安全、配送安全。 此外，市场监管部门要“常抓”“强抓”辖区各类食品经营单位的执法监督工作，通过“服务”+“指导”+“扶持”的模式，让辖区食品经营企业在规范合格的生产中茁壮成长，带动一方就业和创造优良的营商环境。 (兰晓孟)
