制作柿饼过程中，工人们熟练地将柿子刨皮。
□本报记者陈娟 通讯员石丽梅 苏桂 文/摄
初冬时节，平乐县“柿海波涛”“盛柿大塘”等广西特色农业产业示范区内，红彤彤的柿子挂满枝头。迎来收获季节的柿农们又高兴地得知了一个好消息：日前，“平乐柿饼”地理标志证明商标经国家知识产权局商标局核准注册，为我市新添一枚地理标志证明商标。
“平乐柿饼”获得“国家认证”，身份的加持能为平乐带来什么？对此又该如何加大保护与发展
年产35万吨 平乐柿饼畅销海内外
平乐种植和加工柿子历史悠久，得天独厚的自然环境成就了柿子的高品质。这里种植出的柿子个大形圆，皮薄肉厚，富含多种维生素和微量元素。经过加工而成的柿饼，晶莹剔透，口感软糯。多年来，平乐柿饼和柿子产品深受海内外市场青睐，尤其是平乐柿饼作为地方“名、特、优”产品畅销东南亚和欧美各国，经久不衰。
柿饼产业村——平乐县二塘镇牛角村的陈新茂从事柿饼加工10余年。“有了平乐柿饼的品牌，平乐柿饼价格还会上涨，销售量会更好。”陈新茂说。据统计，平乐柿子种植面积超过16万亩，年产量超过55万吨，柿饼年产量35万吨。柿子种植和加工已成为平乐富农增收支柱产业之一。
“‘平乐柿饼’将成为提升平乐形象的金名片。”平乐县市场监管局局长廖绍俊介绍，地理标志商标是国际上保护特色产品的通行做法。通过申请地理标志商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。平乐县将加强对“平乐柿饼”商标运用、管理、保护与推广的指导和服务，提高涉农市场主体的商标品牌意识，发挥商标品牌助农增收作用，不断挖掘发挥“名片”价值。
拉动8万人就业 产业升级助力平乐柿饼身价倍增
有了地理标志证明商标的身份加持，对提升平乐柿饼的品牌知名度和市场竞争力，是机遇也是挑战。
长期以来，柿子产业传统产品主要是脆柿和柿饼两种。各柿子产品地不断推陈出新，柿子产业也不断壮大，市场竞争不断加剧。
对此，平乐县着力于柿子产业的融合发展，在传统的以脆柿和柿饼两类产品为主的基础上，开发了以柿子为原料的柿子醋、柿子酵素等50多个衍生产品。今年11月初，平乐县与陕西富平县一公司共同研发推出新品——冰柿，市场反响热烈，一时供不应求。
平乐柿饼产业带动了乡村旅游、运输、包装、快递等相关产业发展，拉动县内外超8万人就近就业。平乐县正在谋划以“平乐柿饼”获得“国家认证”为契机，全面提升平乐柿饼的核心竞争力和品牌影响力，推动柿子产业升级，力促柿子产品价值提升，给百姓带来实实在在的效益。
“给百姓带来实惠，让百姓种得出来、卖得出去，助力乡村振兴。这都是地理标志产品发展带来的重要机遇。”平乐县委书记周政英表示，平乐县将加快柿子产业升级，规划建设国家级柿子现代农业产业园，引进优秀的加工工艺与先进的加工设备，提高柿子加工产品品质，延长柿子加工产业链。同时通过各种平台、展会等渠道，加强“平乐柿饼”品牌的宣传与推广，让更多人了解到平乐除了有优美自然风光和深厚文化底蕴外，还有品质优良、地域特色浓郁的农产品。
