根据国务院和自治区食品安全办统一部署，为持续加大全市食品安全宣传力度，巩固广西食品安全示范城市创建成果，争创国家级食品安全示范城市，2023年全国食品安全宣传周桂林活动12月4日全面启动。
围绕“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的主题，桂林市开展了一系列宣传活动和专项行动，并将在宣传周期间大力举办食品安全主题日活动，积极营造食品安全人人有责、全社会协同共治的浓厚氛围。
2023年全国食品安全宣传周桂林活动启动仪式现场
食品安全宣传周启动仪式圆满举办
12月4日，2023年全国食品安全宣传周桂林活动启动仪式在秀峰区东西巷遗址广场举行。
启动仪式上，桂林市食品安全办常务副主任向群众介绍桂林市食品安全工作情况以及宣传周活动安排。食品经营企业代表作主体责任承诺发言，桂林市中山中学校长代表全市学校食堂作食品安全公开承诺。活动还为“制止餐饮浪费、青年在行动”主题征文活动进行了颁奖。
启动仪式结束后，现场开展了形式多样的集中宣传活动。市食品安全委员会相关成员单位通过摆放宣传展板、设置咨询台、发放宣传资料及用品等积极向群众宣传食品安全知识，热心解答群众咨询。活动还组织开展了“你点我检 桂在行动”问卷调查，邀请群众现场观摩、参与食品安全快检过程。此外，活动还围绕食品安全知识设立知识问答区、宣传打卡点和转盘抽奖点，邀请群众勇做食品安全宣传大使，积极参与食品安全宣传。
市场监管工作人员向群众讲解食品安全知识
县级宣传活动精彩纷呈
食品安全宣传周期间，全市17个县(市、区)围绕校园集中供餐单位食品质量安全大宣传大培训大比武、学校食堂食品安全公开承诺、宣传落实食品安全“两个责任”先进典型、结合民族地区特色加强农村集体聚餐食品安全宣传等重点内容，同步开展食品安全宣传周活动。在恭城瑶族自治县，民俗庙会吸引了大批群众特别是村民朋友前往，该县以此为契机，通过指导审核菜单、现场开展快检、签订食品安全承诺书等活动进一步加强农村集体聚餐食品安全宣传;龙胜各族自治县也深入基层、深入群众，以创作山歌的形式呼吁各民族同胞共同制止餐饮浪费。
食品安全快检工作人员开展保障民俗庙会现场食品安全快检(恭城瑶族自治县市场监管局提供)
食品安全主题日活动拭目以待
根据工作部署，市食品安全委员会26个成员单位在食品安全宣传周期间，将在各自领域开展食品安全法律法规、科普知识宣教等主题日活动。此外，各类社会团体、市场主体、协会(学会)，也将广泛开展面向广大消费者、食品从业者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。
食品安全关系人民群众的生命安全，关系千家万户的幸福安康。桂林市食品安全工作始终坚持以人民为中心的发展思想，今年食品安全宣传周期间开展的系列宣传活动和专项行动，将进一步提高人民群众的获得感、幸福感和安全感，有力推动桂林以高标准、高质量打造世界级旅游城市。(文：文楚纯/图：黎玉卿)
