本报讯（记者陈娟 通讯员苏桂）11月8日，以“好山好水好柿饼 兴农兴商兴平乐”为主题的2023年桂林·平乐柿饼产销推介会暨冰柿新品发布会在我市举行。推介会邀请多家农产品企业、经销企业及果农参会，以线上推广、线下体验活动为途径，切实打响“平乐柿饼”品牌，助推乡村振兴。
在桥亭乡车洞村莲花山麓的千亩月柿基地，沉甸甸、黄澄澄的柿子挂满枝头，来自中国果品流通协会柿分会、中国柿子产业联盟、陕西富平、京东超市、天猫商场、抖音生鲜、顺丰速运等柿（饼）销售客商、电商运营平台的700余名代表，与当地100余家柿饼加工企业代表及近1000名柿农齐聚桂林乐柿柿子加工产业园，共谋柿子产业发展。推介会上，销售商、加工企业、柿农商谈甚欢，现场交易签约超8亿元。
“在共同促进平乐柿子产业升级发展的契机和诉求下，陕西富平县与平乐县携手合作，成立了平乐冰柿产业联盟，并发布了全国冰柿产品标准。”在推介会上，陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司总经理詹伟介绍，目前，双方共同推向市场的新品冰柿已拿到近4亿元的订单，订单覆盖了京东、天猫、抖音及盒马鲜生等中国一类平台和渠道。
平乐是柿子种植大县，也是全国最大的柿饼销售集散地。目前，平乐县种植的柿子有涩柿和甜柿两类六个品种，已开发柿子醋、柿子酵素等50多个柿子衍生产品，柿子产品远销东南亚地区和欧美各国。据统计，2022年，平乐全县柿子种植面积16.1万亩，年产量55万吨，年产值40多亿元，柿农人均柿收入6500多元；全县年加工销售柿子100吨以上的企业约400家，其中年加工销售500吨以上的企业182家；每年经平乐柿饼市场流通销售到外地的柿饼35万吨，年销售额达30多亿元。
近年来，平乐一直致力于推进全县农业转型升级，进行了柿子全产业链顶层设计，让柿子成为推动县域经济发展的特色主导产业，通过一系列政策扶持、科技支撑、示范引领、品牌带动等措施，形成了集种苗繁育、采摘加工、冷链流通、包装销售于一体的产业体系，先后打造了以柿子为主导产业的“柿海波涛”“柿外桃源”等田园综合体和“盛柿大塘”五星级广西现代特色农业示范区。平乐县被评为“全国（柿子）绿色高质高效示范县”。
“政府搭台、企业唱戏，为国内柿饼客商、渠道商提供一个对接合作机会，实现产加销无缝对接，借助平台渠道的‘舟船之力’，推动平乐柿饼‘扬帆出海’。”平乐县委书记周政英表示，平乐县将全力推进柿饼标准化、规模化、品牌化建设，打造一批叫得响、传得开、立得住的农产品名优品牌；通过不断地开发柿子新产品，提升“平乐柿饼”知名度和影响力，将最优质的产品和服务奉献给海内外市场，让柿子产业成为带富一方的支柱产业。
